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三九益生通

20150726健康好味道全集:营养包子的做法

  包子的做法是非常丰富多样的,我们生活中可以经常吃包子,对我们的身体健康是非常有利的,能有效保护肠胃健康。那么生活中包子的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道全集节目来看看吧!

 该视频主要文字介绍:

  营养包子的做法

  材料

长豆角500g,去皮五花肉300g。

大葱一根,干贝几粒。

生抽,料酒,盐,香油。

  面团

3杯面粉,5g酵母。

30度左右温水1.5杯。

  做法

1、首先我们就要将五花肉清洗干净然后再将其剁碎,接着加入适量的葱末,盐,生抽,料酒将其搅拌均匀,即可。

2、长豆角洗净,整条过滚水煮熟,加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎。

3、切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀。

4、然后我们就要将准备好的酵母,面粉混合,然后缓慢分多次加入适量的水,将其揉成光滑面团。

5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。

6、面团排气后分成均匀十份揉圆。

7、擀成圆皮,放入馅料包好。

8、然后我们就要在蒸屉上放半干的笼布,接着就要将包子放在上面,然后中间留有空隙,盖盖醒15分钟。

9、冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子。

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