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三九益生通

20150804健康好味道栏目:口味虾的做法

  虾的做法是非常简单多样的,我们生活中可以经常自己动手做来吃,不仅有利身体健康而且味道是非常棒的。那么生活中口味虾的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道栏目来看看吧!

该视频主要文字介绍:

  口味虾的做法

  材料

小龙虾1500g、黄豆芽100g。

  辅料

自制香辣牛肉酱3g、自制辣椒红油2g。

自制味素2g、自制五香粉2g。

盐4g、正宗辣妹子4g。

油5g、紫苏少许、高汤500ml。

  做法

1. 首先我们就要用清水加少许盐将虾静养1天,在静养的过程中换几次水,即可。

2. 倒入大量二锅头、白醋、盐,用刷子将虾身虾腹刷洗干净。

3. 虾去头除腮抽肠开背,清水冲洗干净。

4. 然后我们就要另起一锅,加入适量的油,紧接着就要将龙虾过油,进行适当的翻炒,备用。

5. 坐锅起油,下八角桂皮香叶丁香白胡椒干姜等香料爆香。

6. 下龙虾翻炒1分钟,下辣妹子、自制香辣牛肉酱、自制味素、自制辣椒红油,翻炒均匀。

7. 加高汤,大火煮沸,下紫苏、盐、五香粉,转小火,焖煮15分钟。

8. 然后我们就要用豆芽打底,然后再将虾和高汤入干锅或火锅中,最后撒上葱段就可以了。

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