绿豆的吃法很多，可以熬制绿豆粥，可以做绿豆饼，当然也可以做绿豆汤，那么你知道绿豆汤的做法吗?知道如何煮绿豆汤吗?今天我们就来为大家介绍一下绿豆汤的几种做法，希望大家喜欢。
其实首先我们要跳出一个框框，不要以为绿豆汤只能有绿豆，它还可以与其他食物搭配的，而且，熬制出来的绿豆汤效果还是很不错的。
冬瓜绿豆汤
材料
冬瓜200克，绿豆100克，盐3克。
做法
1.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净，备用。
2.接着将锅置火上，倒入适量的清水，放入葱段、姜片、绿豆，用大火煮开，然后转中火煮直到绿豆软了为止，然后再放入切好的冬瓜块，煮到冬瓜块软而不烂的时候，撒入盐，搅匀即可。
百合薏仁绿豆汤
材料
薏仁100克、绿豆50克、百合20克、清水适量、蜂蜜2大勺。
做法
1、薏仁冲洗干净，加适量清水泡一夜。
2、百合冲洗干净，用清水浸泡备用。
3、绿豆、泡好的薏仁、和百合一起放入汤锅，煮滚后改文火煲约40分钟。
4、薏仁酥烂后，汤就熬好了。
5、煲好后开盖稍放凉一会，加入蜂蜜调匀就可以喝了。
莲子绿豆汤
材料
莲子10克，绿豆25克，百合10克，红枣5只，冰糖25克，水250ml。
做法
1.先将莲子、绿豆、百合、红枣(红枣要去核)洗净装到高压锅内。
2. 在锅内加入水、冰糖，盖上锅盖开大火，锅煮开后转入慢火继续煮。
3.大约慢火15-20分钟即可。食用前放入搅拌机内搅拌一分钟。
薄荷绿豆汤
材料
绿豆，冰糖，薄荷叶。
做法
1.绿豆洗净，倒入电饭锅，入冷水没过绿豆小手指一截，摁下"煮饭键"。
2.开锅后，兑入冷水一小碗，盖上锅盖，继续煮。
3.连续三次，那绿豆就全部开花煮烂了。
4.新鲜薄荷叶，冰糖兑水煮成薄荷糖水，凉后装进瓶里冰箱冷藏。
5.盛出绿豆待凉后，放冰箱冷藏.想吃的时候，舀上半碗兑上薄荷糖水即可。
小诀窍
操作简单，味道烂赞，不信试试哦!
百合绿豆汤
材料
绿豆100g，干百合100g，冰糖100g。
做法
1、绿豆清洗干净，放入煲内，加入600ml凉水，大火烧开后转小火慢慢烧煮。
2、干百合清洗干净，至绿豆煮开花时也放入煲内，继续熬煮。
3、至绿豆和百合酥熟时，加入冰糖调味，待冰糖全部溶化关火。
小诀窍
绿豆和百合具有利尿解毒，润肺补胃等功效，同时含有钙、铁、维生素E也比较丰富。适合宝宝夏季饮用。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于绿豆汤的做法，相信通过这些做法，大家已经知道了绿豆怎么吃，知道了如何煮绿豆汤比较好吃。所以一定要放开思维，只要你想得到，一定可以做出美味的绿豆汤来。