如今，有不少的老年人以及患有疾病的中年人会通过服用不少的药物来控制病情。时间一长，药毒就会累积在体内，就会给身体造成额外的负担和压力，影响健康。这个时候就有人说甘草可以调和诸药解百毒。那么甘草的功效与作用有哪些呢?你知道甘草的作用吗?甘草泡水喝的功效又有哪些呢?
很多时候，人们会利用药膳食疗来治疗一些疾病，而甘草泡水喝是有很多不同的功效的，搭配的食材不同，药效也不一样。下面我们就来看看吧。
甘草和什么搭配泡水喝
绿豆甘草汤
材料
绿豆100克，生甘草10克。
做法
上两味加水适量，文火煎煮，任意饮用。
功效
清热解毒。
薄荷甘草茶
材料
鲜薄荷10公克，甘草3公克，水500㏄，冰糖20公克。
做法
1.取一干净的砂锅，放入薄荷、甘草后，再加入水500㏄一起煮约10分钟。
2.再于作法1中加入冰糖，拌均匀即可完成。
功效
薄荷有止痛、消肿、抗菌的效用，当感冒咳嗽到喉咙肿痛，喝点薄荷甘草茶，可以让你的喉咙舒适!
甘草酸梅汤
材料
乌梅6粒，山楂10g，洛神花5g，甘草3片，桂花酱7g，冰糖适量，水2500cc。
做法
1.将材料A与水一同加入锅中，先以大火煮至沸腾后，转小火续煮约1小时即熄火。
2.先将作法1锅中中的青草材料过滤后，再加入材料B搅拌均匀，静置待凉即可。
功效
酸酸甜甜的滋味具有清凉解渴及开胃的效果，对于食慾不振或刚吃完油腻食物的人能有效舒缓肠胃的不适感，若不加冰糖可以当成瘦身饮品。
金银花甘草汤
材料
金银花30克，甘草10克，薄荷5克。
做法
1、药材加1500毫升水先煎沸，改小火煮5分钟，留汁去渣，可以当茶饮用。
2、医师叮咛：此茶饮适用于肺热型体质，其症状为皮肤和青春痘色红，会感到热或痛，有脓疱，粉刺较多，毛孔粗大。
功效
金银花可清热解毒薄荷可宣肺、清肺热。
金莲花菊草饮
材料
金莲花10克，贡菊10克，甘草3克，清水800毫升。
做法
1.所有材料放入砂锅里，中火煮开后改小火煎20分钟过滤，取汁饮用。
小诀窍
1.无需加糖，金莲花和甘草本身都带有甜味，而且糖份对于咽喉不适并无益处。
2.材料可以煎2-3遍，混合后分次饮用。 金莲花属毛茛科稀有野生植物，生长于内蒙，黑龙江北部海拔1200-2000米的山地草皮或疏林地带，其生长地水净去清，无任何污染。
功效
金莲花色泽如金，口感清爽，长期饮用可清咽润喉、清热解毒。对咽喉炎、咽喉肿痛、扁桃体炎和声音嘶哑、急性中耳炎、口疮有清炎、预防和治疗作用。
甘草是应用率最高的一味中药
早在2000多年前，《神农本草经》就将甘草列为药之上乘，称其具有坚筋骨、长肌肉、增气力和解百毒之功。
而明代名医李时珍也在《本草纲目》里记载：“诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百种草木毒，调和众药有功，故有国老之号。”
足见甘草自古就被赋予了极高的药中地位。
甘草能调和药性，解药毒。热药用其解热，凉药用其除寒，还能补中益气。
其中，甘草的解毒功能最为历代医家所重视。
甘草解毒的传说
相传我国古代河南禹州，一个贫穷人家的小郎中看到药铺掌柜脸色不好，劝其好好诊治，但是掌柜不听，第二天就一病不起，请了很多医生都没有办法。
束手无策时，掌柜请来了小郎中，小郎中号脉后开出单方。
甘草200克，水煎服。第二天，甘草250克，水煎服。第三天，500克甘草水煎服。到了第四天，掌柜的病好了。
小郎中解释：药铺掌柜对每一味药都亲口尝一下，日久身染百药之毒，因此必须重用甘草解药毒才可以。
对于我们现代人来说，如果经常服药，可以每天用甘草3到5克泡水代茶饮。
这对于缓解长期服药带来的伤害很有帮助。
甘草的功效
补脾益气
专家指出：“元气之充足，皆由脾胃之气充盈，而后能滋养元气”，强调了脾胃对元气的充养作用。不论是“先天之精”还是“后天之精”，都需要脾胃源源不断地提供营养，才能盛而不衰，维持生命活动的正常进行。由此可见脾胃保养是养生的重中之重。
清热解毒
甘草性温，用具有清热、解热毒作用治疗毒症及痛肿疔毒等病证有一定作用。
缓急止痛
跟其他药配以后可以一步一步渐进性的缓解比较急重的症状。
调和诸药
甘草有缓和的作用，用甘草后，把每个药的药性稍稍缓一下，自然有点调和的意思，也有延缓并延长其有效期的效果。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于甘草泡水和的功效，通过文章的这些介绍，相信大家对于甘草的功效和作用都有了一定的认识，知道了甘草的作用有哪些，而老年人经常会服用一些药物，是药三分毒，所以老年人在日常的生活中，可以用甘草泡水喝来解毒。