鸡爪的做法是非常丰富多样的，生活中经常吃鸡爪对我们的身体健康是非常有帮助的，而且味道好极了。那么生活中鸡爪的做法大全是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说视频全集节目一起来看看吧!
该视频主要文字介绍：
美味鸡爪的做法
材料
鸡爪500克，野山椒200克。
花椒少许，八角两个。
生姜一块，蒜4瓣。
盐少许，鸡精适量。
做法
1.首先我们就要在锅中加入适量的水，并将其煮沸，然后在放入鸡爪煮至鸡爪可以用筷子戳透即可。
2.捞出放入冰水中。
3.葱切段，姜切片，蒜切末和花椒粒，八角放入盒中，野山椒一瓶备用。
4.然后我们就要拿适量的野山椒切碎，还可以为了颜色更加好看，加入适量的自己泡的朝天椒。
5.冷却好的鸡爪从背部切一刀，去骨。
6.鸡爪放进加了葱姜蒜花椒八角的盒子里再加入野山椒末以及盐和鸡精，然后倒进野山椒，然后放入适量的凉开水，搅拌均匀，盖上盖放入冰箱冷藏几个小时就可以吃了。
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