煎酿凉瓜的做法是非常简单的，生活中我们可以经常吃，不仅美味而且营养非常丰富，对我们健康有利。那么日常生活中煎酿凉瓜的做法大全是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转栏目一起来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
煎酿凉瓜的做法
材料
苦瓜，肉馅，马蹄，葱。
姜，鸡蛋，盐，味精。
酱油，鸡精，胡椒粉。
料酒，香油，白糖。
做法
1.首先我们就要将所需要的原材料都准备好，然后再将苦瓜清洗赶紧，并将其切成段，挖去瓜瓤备用。
2.肉馅加马蹄粒、葱、姜、鸡蛋、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精、香油拌匀。
3.调好的馅酿进苦瓜段。
4.然后我们就要将锅刷洗干净，接着再加入适量的油，油烧热之后，将其加入锅中中用小火两面煎熟。
5.浇上用高汤、盐、酱油、胡椒粉、鸡精、白糖、香油熬好的汁。
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