焖肉的做法是非常丰富的，生活中我们可以经常吃肉，不仅美味而且含有丰富的营养价值，适当食用有利我们的健康。那么日常生活中焖肉碎的做法是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转视频栏目一起来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
焖肉碎的做法
材料
马铃薯，肉碎，葱头酥。
葱头油，水，青葱。
调料
酱油，盐。
腌肉调料
酱油，麻油，胡椒粉，粟粉。
做法
1、首先我们就要将所需要的材料都准备好，然后再将马铃薯清洗干净，接着将其切成片状备用即可。
2、肉碎加腌肉调料腌片刻。
3、烧热油，把马铃薯片煎至稍微金黄色，把多余油拿掉。
4、然后我们就要向锅中加入少量的油，等到油热了之后就可以将马铃薯片推去锅上边，倒入肉碎炒片刻。
5、加入水焖至软与水微干，加入调味料和葱头油、葱头酥即可。
6、上桌前洒上青葱粒。
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