小黄鱼的做法是非常丰富的，生活中我们可以吃小黄鱼，不仅美味而且含有丰富的营养价值，经常吃有利心血管健康。那么日常生活中小黄鱼的做法大全是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转栏目一起来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
小黄鱼的做法
材料
小黄花鱼、盐、胡椒粉、食用油、黄酒、醋。
白糖、辣酱、鸡精、姜、葱、蒜、辣椒。
八角、桂皮、郫县豆瓣、胡萝卜、西红柿。
土豆片、藕片、茶树菇、圆白菜。
做法
1、首先就要将准备好的小黄鱼去头头、内脏清洗干净，然后再用盐、胡椒粉、食用油腌制15分钟以上。
2、平底锅放油烧热，将小黄花鱼煎到两面金黄。
3、另起锅，放姜、葱、辣椒、蒜、八角、桂皮煸香，加入两勺郫县豆瓣，倒入胡萝卜块和西红柿块、加少量清水煮开。
4、接着就可以加入土豆片、藕片、茶树菇大火煮开后，然后在将小黄鱼和各种调味料加入其中，小火炖20分钟再加入圆白菜、盐、鸡精再次煮开即可。
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