山药的营养价值是非常丰富的，生活中我们可以经常吃山药，不仅美味而且含有丰富的营养价值，有利我们的健康。那么日常生活中山药虾的做法是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转节目一起来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
山药虾的做法
材料
鲜虾去皮250克。
脆山药1节，番茄酱2勺。
做法
1.首先我们就要将准备好的虾清洗干净，接着在将其剥皮，在脊背处开口，挑出纱线，加入腌料腌制备用即可。
2.山药去皮切小段，泡在水里。
3.锅里放油(稍多点)将虾下入，翻炒成虾球，盛出。
4.然后我们就要将多余的油倒出来了，然后留点底油，倒入番茄酱炒出红油，接着加入虾球，山药段，翻炒加入适量调料炒匀即可。
5.糖要多些，这个菜突出的是酸甜味。
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