隔夜茶有毒，这种说法已经流传了很多年了，究竟为什么会有这样的说法呢？隔夜茶真的不能喝？有毒？致癌？其实，隔夜茶有许多我们不知道的功效，它不仅能喝还能治病，下面就让我们一起来了解一下吧。
隔夜茶不仅能喝还治多种病
隔夜茶有毒，为啥会有这样的说法?
隔夜茶因茶叶泡的时间过长，维生素大部分已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的“养料”，这些繁殖后的菌类会使人拉肚子，所以，会认为隔夜茶不能喝。
实际上，没有变质的隔夜茶，不但能喝还能治病。
止血
隔夜茶会产生丰富的酸素，口腔炎、湿疹、牙龈出血等，都可以用隔夜茶漱口。此外，茶中含有精油类成分，漱口也可以防治口臭。
生发
用隔夜茶洗头(生发、去头屑)、用刷子蘸着隔夜茶刷眉毛(眉毛变得浓密光亮)，会有很好的生发效果。
防晒、抗氧化
隔夜茶产生的鞣酸对皮肤有收敛作用，类黄酮化合物也有抗辐射作用，同时，茶红素(茶叶放久所致)有很强的抗氧化作用，帮助收敛、修复皮肤。
增强牙齿抵抗力
茶水中的氟和牙齿中的珐琅质钙化后，会增强对酸性物质的抵抗力，在饭后两三分钟用茶水漱口即可减少蛀牙、消灭牙菌斑。
明目
隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
止痒
用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
固齿 洁齿
茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
除口臭
茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。
防晒
皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
去腥 去油腻
隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。
通便
清晨起床后，喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶，有通便、醒脑、减脂效果。
治脚气
隔夜茶中所含的丰富物质，有治脚气的功效。
注意：使用隔夜茶，应以不变馊(变质)为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则，会引起腹泻。
关于隔夜茶的疑问
隔夜茶致癌吗?
很多人认茶水放过夜后，会产生亚硝胺这种致癌物质，所以认为茶隔夜就不能喝了，这种观点其实是错误的。
有研究表明，首先，应该肯定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的许多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺，而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4～50微克，岂不是很可怕，其实非也，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。
再说，亚硝胺要达到每千克体重吸收100～2000毫克才有可能致癌，而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量，是不会产生如此巨大的危害性的，喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比，更是微不足道。如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣”，人怎么还能称得上是“万物之灵”呢?
因此，担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害，是毫无道理的。
结语：关于隔夜茶，我们一直都是听老人说，不能喝，有毒，但是究竟是怎样的，估计也没有多少人去了解。如今才知道，隔夜茶竟有这么多的用处，其实只要在一定量，对人们是没有太大的影响的，当然，也不能因此不停的喝隔夜茶，还是注意下吧。