当归、枸杞、灵芝、人参等一般被人们称为中药，而醋、生姜、花椒等一般常用厨房，所以被称为调味品，且人们只知道它们具有调节食物味道的作用其保健功效却是不知晓的，其实厨房中也存在较多的中药，功效不可小视!
常吃的大米也是中药吗
每天食用的大米是中药是诸多人不相信的，其实它却是如此。不要简单的认为它只具有饱腹的功效，其实它性平具有补中益气的功效。在古时候的偏方中，中医往往以食补的方式进行疾病的防治，而大米粥就是如此，或者以大米为主加些配料煮成粥对人体起到滋补的功效。
调味品葱是中药吗
一到炒菜的时候就会少量的放些葱，这样可以起到调味的作用，其实葱从中医的角度上来说其具有中和食物寒性的功效，让其适应人体所需，非常利于体质较寒的人群食用。另外，这种食物和鱼、虾等水产品一同食用则具有去腥的功效。
花椒也是中药的一种
对于花椒在少猪肉、鸡肉等菜中常见的调味品，其辛温，具有温中散寒的功效，对于患有风湿疾病的人群非常的适用，除此之外，这种食物的止痛功效也是相当不错的。
酒类中的黄酒也是中药吗
黄酒也是重要的一种，其实中国最古老的就之一，不但可以作为人们在制作菜肴中的调味品，也可以在日常饮用作为保健品，其效果都是相当不错的。它含有大量的维生素、矿素质，可以为人体起到补益的功效，另外还含有八种氨基酸。
此酒的营养价值非常高之外，可以防止多种疾病，冬天将黄酒温热一下，则具有暖胃的功效，同时促进人体血液循环，从而增加新陈代谢的速度，起到补血养颜、驱寒的功效。在中医里，中医会以此酒作为药引子来治疗常见及罕见疾病。
在夏季的时候饮用它的好处也是居多的，可以将黄酒放入冰箱中冰镇，则具有解毒、通经脉等功效，另外对于中暑的人群也是可以适量的饮用。
不要认为厨房中的很多食物都止具有调味的功效，其实它们相当于重要其都具有双重作用，其作用一点不输给灵芝、人参等中药。每次做菜的时候，人们可以适量的加些，则不但可以是菜肴的味道更加的鲜美，而且身体健康也起到保健的功效。
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