很多人听过山羊,但并不一定就见过羊,而一些给孩子喂母乳的妈妈听说羊奶能够补充宝宝的营养,于是纷纷都寻求羊奶,给宝宝食用,今天我们就来了解一下羊奶是什么?婴儿能喝羊奶吗?婴儿喝羊奶的好处,以及婴儿喝羊奶要注意什么?
羊奶是什么
羊奶顾名思义就是羊的奶,羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品,被称为“奶中之王”,是世界上公认的最接近人奶的乳品。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。
羊奶分为山羊奶和绵羊奶,羊奶干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量均高于人奶和牛奶,乳糖低于人奶和牛奶。羊奶的膻味来自于羊本身皮毛的气味以及羊奶中某些化学成分。而羊奶中的化学成分如羊油酸(C6:0)、羊脂酸(C8:0)、和葵酸(C10:0)等,乃是造成羊奶特殊风味的主要原因。
婴儿能喝羊奶吗
羊奶粉不仅营养全面,而且极易消化吸收,羊奶的脂肪球大小与人奶相同,对患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿羊奶无疑是最佳食疗奶品了。
我们知道,人的生长发育最关键的阶段就是从受孕开始至婴儿两三岁这段最黄金的时期。这段黄金时期中,胚胎逐渐发育,等到十月怀胎后,胎儿的各方面身体特征和身体机能都具备了脱离母体到世界自己生存的能力。
直到婴儿两三岁之后,孩子的各方面身体发育非常的快,生长发育也在这一阶段打下坚实的基础。特别是早产、体弱、易患病的婴儿,因自身抵抗力差,就更应用母奶或与母奶最接近的羊奶喂养。
婴儿喝羊奶的好处
一、山羊奶的脂肪中不饱和脂肪酸含量高,其中约25%为水溶性低级脂肪酸,是能量的快速来源,不会造成脂肪堆积;
二、蛋白质中不含难消化的过敏源α-S1酪蛋白,不产生过敏;
三、羊奶中含丰富的核酸,可促进新陈代谢,减少黑色素生成,使宝宝皮肤白净细腻;
四、羊奶中含有独特的EGF生长因子,EGF生长因子能快速修补老化的皮肤细胞,增强皮肤的自我修护能力,使宝宝肌肤健康白皙光嫩;
五、羊奶中超氧化物歧化酶(SOD)丰富,常饮羊奶不易上火。专家指出,婴幼儿常见的“上火”,多由于免疫功能差,内分泌和新陈代谢功能不完善。
通常把口疮、便秘、局部红肿热痛,归为“上火”。这与现代医学的炎症反应是基本一致的。《本草纲目》、《备急千金要方》等均记载羊奶可以治口疮、头疮、便秘等。
婴儿喝羊奶时注意什么
4个月内婴儿忌吃羊奶
羊奶与牛奶的营养成分类似,羊奶较牛奶含有更多的蛋白质和矿物质,对牛奶过敏的婴儿可选择羊奶。不过,羊奶中叶酸含量较 少,容易造成婴儿发生巨幼细胞性贫血。由于不满4个月的婴儿不能吃辅食,不能从食物中补充叶酸,因此,在给婴儿选奶粉时要特别慎重。如要选择羊奶粉,最好选择叶酸含量高的配方羊奶粉。
羊奶中蛋白质、脂肪的分子量比较大,而且含有不宜消化的乳糖和乳酶,而婴儿的发育尚不完善,部分婴儿喝羊奶粉可能会引起腹泻、吐奶等症状。
羊奶不宜和药一起吃
有的人喜欢用羊奶来代替白开水服药,但其实羊奶中的钙、镁等矿物质很容易会与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,会影响到药效的释放和吸收,也会影响到羊奶的营养吸收。在服药前后1小时都不要饮用羊奶为好。
羊奶不宜和果汁同饮
羊奶中80%以上的蛋白质是酪蛋白,如果在喝羊奶的同时喝果汁,酪蛋白就容易与果汁反应,发生凝聚、沉淀的情况,容易导致消化不良和腹泻等不适症状。
羊奶不宜和巧克力一起吃
羊奶中是有丰富的钙质和蛋白质的,而巧克力中则是含有草酸,同时吃这两种食物的话,两者会结合成不溶性草酸钙,影响钙质的吸收,出现腹泻的情况。长期这样食用还可能会导致头发干枯,儿童生长缓慢等现象。
羊奶不宜和菠菜同食
菠菜或是韭菜中是有比较丰富的草酸的,如果跟羊奶同食的话,也是会产生化学反应生成草酸钙,不仅影响钙的吸收,还可能使得本来对人体有利的钙变成对人体有害的物质了。
总结:虽说羊奶对宝宝的身体有一定的好处,但是,也千万不能盲目的给宝宝喂羊奶,要看宝宝的身体是否适合食用羊奶,以及要注意食用羊奶时的注意事项,千万别粗心大意,导致宝宝身体受到伤害。希望上述文章对您有所帮助,如果您身边有需要的人记得分享给她们哦!
