甘油三酯升高与饮食有密切关系，甘油三酯大于5.0以上容易诱发急性胰腺炎。治疗方式主要有：控制饮食，少吃肉类含脂肪多的食物、积极运动、药物辅助治疗。
李宝同：甘油三酯升高，临床上面跟饮食有很大的关系，比如多吃一些肥肉，还有一些油脂比较高的，都会引起甘油三酯升高，甘油三酯升高我们一般来讲，过高的时候，大于5.0以上容易诱发急性的胰腺炎，甘油三酯的治疗，主要通过，第一个饮食方面的控制，少吃一些，肉类的含脂肪比较多的这种食物，第二个通过积极的运动，来降低血脂，第三个如果血脂过高，需要辅助药物来降低血脂。