胰腺像一条鲫鱼形状横卧人体上腹部的腹膜后，不仅是人体的第二大消化道实性器官，也是重要的内分泌器官，胰腺分泌的胰岛素、胰高糖素、生长抑素以及胃泌素等，维持着人体的新陈代谢。
郑建伟：胰腺大家都非常关注它，因为它现在发病率的确是越来越高，对人的影响越来越大，胰腺它像个小鲫鱼一样的，大概有三两重，在人体的腹腔比较深的部位，在腹膜后，胃的后面横跨了第一第二腰椎。胰腺它有很多功能，它是我们人体的第二大的消化腺的实质器官，像肝脏一样具有很多消化的功能。它既具有这种外分泌的功能，像我们消化食物，增进这种胰液，同时还具有内分泌的功能，主要是分泌胰岛素，调整我们的血糖，同时还有其他的像胰高血糖素、生长激素、多肽素、微粒素等等，维持着我们人体的新陈代谢，所以胰腺是非常重要的内分泌和消化腺器官。