不少人对于癌胚抗原还不是特别清楚，然而体检的时候却常常被癌胚抗原弄的心惊胆颤，癌胚抗原高或者低，都会让体检者心里特别担心，那么，今天我们就来了解一下，癌胚抗原18是不是癌症?癌胚抗原的检测方法以及六项癌胚抗原高的食疗方法。
癌胚抗原18是不是癌症
癌胚抗原，一般是用来检测消化道肿瘤的，因为大肠癌、胰腺癌、胃癌等发生时，癌胚抗原会升高，但这个指标不是特异性的，吸烟的人，或者心血管疾病、糖尿病、非特异性结肠炎等疾病发生时，有15%～53%病人的这个指标也会升高，所以，仅凭这一项指标的异常不能判断癌症的存在，在诊断上只有辅助价值。
不一定是。它最初发现于结肠癌和胎儿肠组织中，故名癌胚抗原。97%的健康成人血清CEA浓度在2.5ng/mI以下。CEA升高常见于大肠癌、胰腺癌、胃癌、小细胞肺癌、乳腺癌、甲状腺髓样癌等。CEA超过20ng/ml时往往提示有消化道肿瘤。其他疾病如妊娠期和心血管疾病、糖尿病、非特异性结肠炎等疾病，也可见癌胚抗原升高，癌胚抗原(CEA)大于10mg/ml时,才提示有恶性肿瘤的可能。
癌胚抗原的检测
检测方法
ELISA、RIA、荧光偏振免疫测定、免疫发光技术、自动化免疫分析等。
参考值
正常情况下，血清CEA<2.5μg/L。若超过20μg/L提示患有消化道肿瘤。
临床意义(腺癌检测指标)
(1)可作为成人结肠癌辅助诊断的重要项目，还有助于疗效评价和预后监测。
(2)作为胰腺癌、乳腺癌诊断的参考指标。
6项癌胚抗原偏高食疗
1、脂肪
脂肪摄入应以植物油为主。以证实动物性脂肪摄入量与癌症患病率呈正相关。如动物脂肪摄入量与清润型前列腺癌有显着的相关性。
2、硒
硒是目前已经证实的具有抗癌作用的微量元素。研究人员表示冬虫夏草含有大量的硒，能够有效减少多种癌症患病几率，尤其是对结肠癌。
3、蛋白质
适宜的蛋白质摄入有助于降低癌症风险。如每天饮用600ml牛奶的人较不饮用牛奶的人胃癌发病率低。大豆中的大豆异黄酮有抑制胃癌，直肠癌，乳腺癌的作用。
4、膳食纤维
膳食纤维可降低肠癌发病风险，但消化功能不好的患者谨慎使用。
5、维生素E
研究发现维生素E可降低口腔癌症患者病风险，可降低化疗副作用，可降低肺癌。宫颈癌。乳腺癌;结肠癌的发病危险性。请注意补充维生素E尽量从食物中补充，如一些深色的蔬菜、水果、动物肝脏、鱼油等含有大量的维生素E。
6、维生素C
摄入富含维生素C的食物可降低口腔癌、食管癌、胃癌的发病风险。阻断致癌物亚硝酸的合成;2.增强机体免疫力;3.加速机体致癌物的排出，抵消调往细胞的毒素;4.促进机体干扰素的合成;7.影响癌细胞能量代谢，抑制癌细胞生长。
总结：如果您出现癌胚抗原偏高肯定是平时生活不注意的原因。建议均衡营养多吃新鲜蔬菜水果多喝水忌辛辣食物，少抽烟注意休息，保持情绪稳定，补充多种维生素增强抵抗力。定期去医院复诊检查。不要过于担心，前期也会比较好控制哦!