卫生部明确规定，禁止在婴幼儿的配方奶粉中添加牛初乳，因为牛初乳产量较低，工业制作困难，质量不容易稳定，因此不建议添加。
张雅莉：说到牛初乳适合多大孩子吃的这个问题，我们就不得不提卫生部所发的牛初乳鉴定了，在2012年8月，卫生部发文规定，自2012年9月1日起，执行的牛初乳禁添禁令上面，就注明了禁止在婴幼儿的配方奶粉当中添加牛初乳，主要是因为牛初乳它的产量比较低，工业化制作比较困难，质量不容易稳定。所以不建议添加到婴幼儿的配方食品当中。
牛初乳适合多大的孩子吃
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