维生素是人体增肌的组成部分，缺乏时会有不同的临床表现，维a缺乏会出现干眼症、角膜溃疡穿孔，儿童会出现龋齿等症状，维b2缺乏会出现口角炎、口腔溃疡等症状。
沈旸：维生素是我们人体增肌的组成部分，同时也不产生能量，但是一旦缺乏的时候，可能因为生理功能受到影响，而出现不同的临床表现，比如说维生素a缺乏的时候，它表现为免疫功能的下降，然后出现干眼症，严重的时候，还会出现角膜的溃疡，穿孔。除此之外，对于儿童来说，还会出现龋齿。再比如，维生素b2的缺乏，就会出现中医上常说的上火，除此之外还会表现为口角炎，口腔溃疡等等症状。维生素的缺乏往往根据实际上缺乏的严重程度而呈现出不同的临床特征。