民以食为天，饮食是重要事情。如何饮食首先要认清食物特性，食物的营养、功效。其次，你要知道食物相斥性，有些食物，并不能搭配，要是错误搭配那就糟糕了。最后，需要根据时节，什么季节吃什么食物，这些都要你注意。
以花生来说，它是常见的食材也有长寿果美誉，眼下花生成熟了，吃一点新鲜花生，口感好、水分多、营养丰富，这样的食材远比你吃补品好。花生和这种食物，搭配食用，可能效果更好。
花生的营养
花生营养丰富，包括：蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、精氨酸、膳食纤维等，这些营养对身体补充、促进调节非常好。
把花生、红枣搭配食用，也是不错的做法，这样的搭配方式，对身体保健，调节非常好。
红枣的营养
红枣营养丰富，包括：环磷酸腺苷、维生素C、糖分、蛋白质、矿物质、膳食纤维很有效。
吃花生、吃红枣，能吸收这些营养，在食用时，搭配起来，效果更好，那么，有哪些好处呢?
降血压
花生、红枣，是高钾低钠食物，吃进身体，促进钠离子排出，避免了血压升高，能降低血压。血压高的朋友，不妨尝试吃一点。
抗衰老
花生，被誉为长寿果，可见，吃花生，能延长寿命。红枣，被誉为：天然维生素丸，维生素很重要。
同时，花生中白藜芦醇、芦丁、花青素等，有抗氧化作用，而红枣中的多糖，则能清除自由基，对抗衰老、延缓衰老非常好。坚持食用，能让你保持年轻。
提高免疫力
花生，蛋白质极其丰富，同等质量花生、鸡蛋相比较，花生是鸡蛋两倍，这样的比例也比鱼类要高。补充了蛋白质，才能增强免疫力。吃红枣补中益气，大家都知道，所以免疫力低，可以把花生、红枣搭配食用。
预防疾病
疾病，无疑是你讨厌的。心血管疾病会是你担心疾病，把花生、红枣搭配食用，能预防心血管病。
这是因为花生的白藜芦醇能降低血液粘稠度、抑制血小板凝结;芦丁则能降低毛细血管通透性，能保持弹性，红枣中的化合物能降低血脂含量，促进血液流动，这样搭配食用，能保护心脑血管，预防心血管病。
花生红枣如何搭配
准备材料：
花生米50g、红枣50g。
步骤：
把花生米、红枣清洗干净，在锅中，加入花生米，加500ml水，先把花生米煮熟，再加入红枣，再次煮熟，可以直接食用，也可以煮的时候，加入冰糖。
关于花生米、红枣的营养、功效、食用好处就说这么多，希望能引起大家的重视，在平时科学合理食用，才能保健身体。