薏米也叫薏仁米或薏仁，它可以提供碳水化合物、蛋白质、脂肪以及维生素、矿物质等;在药物中，薏仁可以利水消肿、健脾、通便、抗菌、清热解毒的作用。
张雅莉：薏米也叫薏仁米或薏仁，在我们的食物当中它可以提供碳水化合物、蛋白质、脂肪以及维生素矿物质等我们人体需要的维生素，是可以饱腹的食物在药物当中，薏仁它又是属于淡渗利湿的药物，它可以利水消肿、健脾并且还有通便的作用，在中药当中，薏米它还有一定的抗菌作用而且在中药当中薏米它还有一定的清热解毒作用，它可以治疗肺脓肿、止咳、胸痛，中医对于中药的炮制方面也是有一定讲究的，像利水我们一般是用生薏仁，而健脾一般是用炒制的薏仁所以如果要达到更进一步的治疗作用，请大家去资讯中医的专科专家了。