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宝宝怎么吃鱼 这么吃健康又营养

鱼是我们非常喜欢吃的水产品,它肉质鲜美营养丰富非常受我们的欢迎,但是宝宝想吃鱼麻烦就来了,爸爸妈妈们生怕鱼刺卡到宝宝,所以就不给宝宝吃鱼,这样让孩子就不能从鱼里面摄取营养。今天小编就推荐几款适合宝宝吃的鱼的做法,希望对你有帮助。

  宝宝吃鱼的做法

  1、鱼肉泥

原料:净鱼肉50克,白糖、精盐各少许。

做法:将一条新鲜的鱼去内脏和鱼鳞后放入锅中煮至熟透,然后拔去鱼皮,剃掉鱼刺,把鱼肉弄碎,然后把水分挤出,将鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入100毫升开水,直至鱼肉煮烂即成。

适合年龄:6个月以上宝宝。

  2、三色鱼丸

原料:三文鱼(或鳕鱼)肉100克,胡萝卜、青椒、葱姜末各10克,花生油10毫升,肉汤150毫升,鸡蛋1个,水发木耳5克,芝麻油、盐、料酒、淀粉、葱姜水各适量。

做法:将青鱼肉去刺,剁成泥,分3次加入鸡蛋清、盐、葱姜水、淀粉和适量肉汤顺一个方向搅匀;将鱼肉泥挤成丸子,逐个放入80℃的热水锅中,旺火汆熟、捞出;将胡萝卜、青椒、木耳切丁,起油锅,旺火下葱姜末煸香,再放入胡萝卜、青椒、木耳略炒,倒入剩下的肉汤,煮片刻,下入鱼丸即成。

适合年龄:2岁以上宝宝。

 3、鱼肉蔬菜粥

原料:鱼白肉30克,胡萝卜1根,海带清汤半杯,白萝卜20克,酱油适量,米饭半小碗。

做法:把鱼刺清理干净,鱼肉煮熟然后弄碎,把白萝卜、胡萝卜都切成细丝,然后把米饭海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮,煮至粘稠时放入酱油调味即成。

适合年龄:2岁以上宝宝。

 4、鱼肉蒸糕

原料:鱼肉1/2块,洋葱半个,鸡蛋1个,精盐适量。

做法:鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌。把搅拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸10分钟即可。

适合年龄:3岁以上宝宝。

  吃鱼有什么好处

  一、孕妇吃鱼好处多

具研究表明,如果孕妇在孕期保证每周都吃鱼对肚子里胎儿的影响是显而易见的,一般吃鱼的孕妇比不吃鱼的孕妇生的宝宝智力发育要好,而且患湿疹的几率也会下降。

  二、吃鱼降血脂效果好

经常吃鱼可降低血脂。医学实验证明,在相同的血脂水平情况下,一段时间后吃鱼的人较不经常吃鱼的人能持续降低血脂水平,两者血脂含量相差40%。

  三、吃鱼易于消化

鱼肉很容易被体内消化和吸收,鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高,吸收利用率可高达96%。

 四、吃鱼会使人变聪明

鱼体内含有丰富的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中,DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能,而且有利于人的智力系统的发育。因此,多吃鱼会使人变得聪明哦。

 五、吃鱼有助于人体发育

鱼肉中富含蛋白质,每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。而丰富蛋白质是人生命的载体,具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力等功效,可以有效的帮助幼儿、儿童及青少年生长发育。这也是生病或身体有伤口的时候,我们吃鱼的原因之一,因为鱼肉也可以帮助伤口复原及愈合。

六、常吃鱼可以降低胆固醇

鱼肉中所含的脂肪大多事不饱和脂肪酸,很容易被人体消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液中可以与血胆固醇相结合,把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇的含量,有利于身体健康。

  总结:通过本文我们知道,鱼对宝宝的身体发育有很大的益处,特别是对宝宝智力的发育。宝宝吃鱼是有很多的做法,当然每个年龄段的宝宝吃的鱼或者其做法都是不同的。小编推荐得几种做法都非常简单又实用哦,不妨做给宝宝吃。

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