方便面在我们的印象里面好像就是没有东西可以吃了，应急的时候才会想到的一种东西。因为方便面里面只有面条，什么菜和肉没有，所以吃起来很单调。其实如果掌握了正确的方法，方便面也可以变美食哦!
方便面创意吃法
茄汁牛肉炒方便面
材料
方便面或泡面3包、洋葱1个牛肉80g、罐装番茄汁或新鲜番茄汁160ml、水160ml、红酒1大匙、玉米粉1小匙、香油1小匙、青蒜(可省略)少许、酱油15大匙、盐少许、黑胡椒少许。
做法
将食材准备好,洋葱切丝,牛肉切细条状,加入红酒,玉米粉和少许黑胡椒拌一拌。
平底锅中加入2大匙橄榄油,中火加热,放入洋葱丝炒香,加入牛肉炒半熟,取出放入碗中备用。
平底锅中接着倒入番茄汁和水煮滚,放入方便面或泡面转小火焖煮约6-7分钟与酱汁拌匀。
然后把之前做好的牛肉放到锅里面炒，其他的一些调味料也可以在这时候放入了。最后把东西都装盘，淋上一点点的麻油就能吃了。
这是方便面的吃法里面比较复杂的一种，其实这本身是一道西餐，一般意大利面才会这么做，不过方便面也是可以的，你可以试试看哦。
炒方便面
材料
方便面一包、豆芽菜少许、肉丝少许、青椒或红椒一个(可根据个人口味调整)、盐、鸡精、食用油、孜燃。
做法
1.将方便面放入开水锅中，变软后澧水待用。
2.将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用。
3.将青椒或红椒切丝待用。
4.在锅里倒入少量的油，等到油热了之后把肉丝放到锅里翻炒，记得不要炒的太老，因为后面还要再回锅的，半熟就可以捞起来了。
5.在锅中加入少许食用油，待油热时，加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒，在将方便面一同加入，倒入肉丝，加孜然、食盐继续翻炒，最后放入鸡精，翻匀即可出锅。小诀窍
蔬菜和肉补充了脂肪、维生素，又改善了方便面原有的口味。
五香卤肉炒方便面
材料：方便面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量。
做法
1、用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水。
2、五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。
3、起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，最后加入香葱炒匀即可小诀窍农心的方便面比较弹。
懒人炒方便面
材料
方便面1包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋1个，青蒜几根，花生油少许，葱段，姜片。
做法
1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽、切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(水不要放太多)。
3、放入面饼和调料包拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的鸡蛋拌匀。
5、加青蒜关火拌匀即可。
总结：方便面如果只是煮出来吃的话，味道不够好，而且也完全没有营养，所以自己再重新加工一下是很有必要的。有些人觉得吃方便面很不健康，因为它是油炸食品，确实如此，但是只要控制吃的量，偶尔吃一些影响不大。