胆固醇高要减少红肉食物的摄入，红肉通常是指猪、牛、羊、鸭等，其次要减少动物内脏的摄入，肝、肾、肺、肠等，还要减少油炸类食物的摄入。
王武明：胆固醇高我们也要减少红肉的食物，红肉我们通常主要指的是猪、牛、羊、鸭等肉制食物，第二要减少动物内脏的摄入，主要是猪、牛、羊等的动物内脏，动物内脏主要包括肝、肾、肺、肠等，第三我们要减少油炸类食物的摄入，油炸类食物会促进胆固醇的合成，增加冠状动脉心脏病的发生。
胆固醇高不能吃什么
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