紫苏叶的主要功效是辛温解表，可以治疗外感风寒引起的恶寒重、发热轻、咳嗽、鼻塞、流清涕等，紫苏叶还可以治疗肺热的燥咳，可以解鱼虾的毒。
黄毓庆：紫苏叶是唇形科紫苏的叶子，它的处方名有紫苏叶、苏叶，它的主要功效第一有辛温解表，它可以治疗外感风寒而引起的恶寒重发热轻、咳嗽、鼻塞、流清涕、咽喉微痛、苔薄白、舌质比较淡、脉浮，这时候就用苏叶汤以辛温散寒解表，第二紫苏叶可以治疗肺热的燥咳，它可以跟石膏、元参、生地同用，第三紫苏叶可以解鱼虾的毒，食用鱼虾以后引起中毒，主要症状是腹泻、腹痛、呕心、呕吐，用苏叶30克煎汤服用，另外用紫苏叶30 克煎汤外洗可以治疗阴囊湿疹，中医叫绣球风。