糯米是一种常见的主食，糯米虽然步入大米常见，不过糯米里面的营养要比大米高，糯米里面有许多对人体有益的成分，那么请问糯米怎么做才好吃?糯米的功效及作用是什么?孕妇能吃糯米吗?下面小编为大家讲解。
糯米怎么做才好吃
生炒糯米饭 非常好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下，自己亲自下厨做一下吧.
食材主料：糯米1杯。
方法/步骤
糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟。
把香菇与虾米放进冷水里面泡上十分钟，之后把香菇与虾米洗干净然后再放进温水里面浸泡半小时，之后把洋葱，腊肠及发好的香菇，虾米切小块，香葱，香菜切碎。
在锅里倒上一些植物油与芝麻油，然后把洋葱切碎了放进锅里用小火炒，等到洋葱微焦之后再放入香菇，腊肠及虾米炒出香味。加入蒸好的糯米饭，并倒入少量浸泡香菇的水。
将米饭炒散后，加入所有调味料及香葱，香菜碎翻炒至米饭水份收干即可。
糯米的功效及作用
糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状。
4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
糯米的营养价值
1. 糯米里面营养丰富，有大量的钙、磷、铁、脂肪、糖类、蛋白质、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，可以补中益气，健脾养胃，止虚汗，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
2. 糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
糯米的做法
糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。如何挑选糯米
应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。如果碎粒很多，颜色发暗，混有杂质，没有糯米特有的清香味，则表明糯米存放的时间过久，不宜选购。糯米的储存方法
糯米的保存同大米近似，可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜，可防止糯米因久存而生虫。
孕妇能吃糯米吗
糯米性温，而且营养丰富，有温胃、补中益气、增强肠胃等功能，那么孕妇能吃糯米吗?孕妇能吃糯米，但是糯米不容易消化，因此，一次不宜食用过多。
传统医学认为，将糯米煮成粥食用时，可以对脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症都有缓解作用。糯米里面含有丰富的钙、镁、磷的微量元素，对孕妇和胎儿都有利。而且糯米属于温性的食物，有健脾止泻、益气心的功效，尤其适合怀孕中期脾气虚弱、身体疲倦无力、睡眠不好的女性朋友食用。
需注意的是，如果孕妈妈此时正在发热、咳嗽，痰黄黏稠，而且是由肺热所引起的，建议不要食用。糯米不易消化，孕妇如果有消化不良的症状，也不建议食用。另外，糯米有收敛作用，如吃糯米导致便秘，可以喝点萝卜汤化解。
孕妇吃糯米有什么好处
糯米是白米的一种，经常用来包成粽子或者是熬成粥，有着非常丰富的营养，那么，孕妇吃糯米有什么好处?孕妇吃糯米可以起到补钙、缓解肠胃虚寒和腹泻的作用。
1、孕妇吃糯米，可以起到补钙的作用。
孕妇如果长期缺钙或缺钙程度严重，不仅使母体血钙浓度降低，容易引起小腿抽筋或手足抽搐，还可导致孕妇骨质疏松，进而影响胎儿发育，引起先天性佝偻病。糯米每百克中含有26毫克的钙质，所以，多吃糯米可以很好的帮助孕妇补钙，缓解孕妇骨质疏松的问题。
2、孕妇吃糯米，可以缓解肠胃虚寒。
糯米里面含有丰富的营养元素，尤其是糯米属于温性的食物，可以起到缓解肠胃虚寒的作用，同时也可以预防乏力。孕妇到了孕中期，由于胎儿的生长发育和其他因素，经常会感到身体疲倦无力，因此，孕妇平时可以多吃些糯米。
3、孕妇吃糯米，可以缓解腹泻。
糯米的功能是温补脾胃，所以一些脾胃气虚、常常腹泻的孕妇吃了，能起到很好的治疗效果，还能够缓解因气虚所气虚而引起的妊娠腹坠和气短乏力等症状。
结语：糯米的营养价值很高，是一种很好的主食，经常吃糯米对大家的身体好，糯米非常好吃，有许多人喜欢吃糯米，上文详细讲诉了糯米怎么做才好吃，糯米的功效及作用以及孕妇能吃糯米吗，西外大街能够记住。