大米是我们生活中不可缺少的主食，但是大米生虫的情况你们有遇到过吗?很多人都有疑惑，那么多米扔掉是非常浪费的，但是大米生虫后还可以吃吗?今天小编给大家讲讲大米生虫子了还能吃吗、大米怎么保存不生虫以及大米怎么吃。
大米生虫子了还能吃吗
大米生虫是可以吃的。一般米里面生的虫都是比较干净的，本身没有病毒，只要处理掉，再把米淘干净，是可以正常食用的，没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉，会造成很大的浪费，其实一般情况下大米是不太容易生虫的，因为大米都比较干，含的水分很少，这样的环境并不适宜生虫，而家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了。
大米生虫之后是可以吃的，只要将大米中的虫子去除干净就行了。那怎么保存大米才能使其不生虫呢?
大米怎么保存不生虫
1、低温保存口感最好
若要保留新米的口感和品质，可将大米储存在低温环境中，比如保存在冰箱中就是比较好的方法，可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。但要注意，大米放进冰箱后就不能再拿出来常温存放了。因为，温度变化会令大米表面吸附水分，变得潮湿易变质。而且，厨房的温度相对较高，家里不要一次囤积太多大米，也可避免旧米味道变差。
2、通风除糠法
夏季天气变化大，米糠容易发粘，导致生虫，入夏后，可将储存的大米再筛一次，除净细糠，储存于通风处，能避免生虫。橘皮中含有柠檬醛，在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫。
3、塑料瓶存放大米不生虫
把家中的塑料瓶收集起来，用水冲洗干净，晾干。如果需要装的大米比较多，可选用大容量的瓶子。大米装进瓶子之前，必须确保大米是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。这样做不但整齐省地方，还能避免大米生虫和发霉。除了大米，红豆、紫米、小米等粮食也可以按照这个方法保存。
选择一个容量较大的瓶子来储存大米是非常好的方法，还有哪些方法可以保证大米不生虫呢?
4、花椒有驱虫作用
花椒之所以可以驱虫，是因为它是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感，对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。具体方法是：准备几块干净的小纱布块，每块都包上少许花椒壳，扎好后放置在米或面中，分别放置在袋子的不同位置，以确保对整袋米面产生作用。另外，还可以将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟，晾干后再用来装米，也可以有效防虫。最好用新买的花椒，气味浓。隔一段时间，花椒味变淡了，就重新换新的花椒纱布包。
5、白酒可起到防米虫的功效
在瓶中装入100ml白酒，敞开瓶盖。把装有白酒的瓶子插入大米中，瓶口露出，然后密闭米缸保存。白酒挥发的乙醇气体可以防止大米霉变。
6、用石灰预防大米生虫
在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。
7、海带防止大米生霉
在大米中放进干海带，可杀死害虫、抑制霉菌。7天后可杀死96%以上的粉螨和蛾类害虫，并吸收大米3%的水分。每隔10天需要取出变潮湿的海带，换上干海带。取出的潮湿海带经晾晒后还能继续使用。
8、大蒜预防大米生虫
在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，同样能起到防虫的效果。
大米除了日常生活中常见的大米饭之外，还可以怎么吃有营养呢?小编整理了一些大米的吃法，一起了解一下吧。
大米怎么吃
米饭+豆浆
大米属于谷物，而谷物中的蛋白质以半完全蛋白质为主，大豆蛋白则不同，以完全蛋白为主，且更接近人体蛋白，易吸收。
所以，这两两者一同食用，不仅满足饮食的粗细搭配，还起到了蛋白质互补作用。而且民间也有“米饭加豆等于吃了肉”这种说法。
米饭+板栗
脾胃虚弱、容易腹泻、秋季肠炎等，此类人群在饮食上稍有不慎，便发生腹泻、消化不良。
米饭与板栗均有健脾作用，且脂肪、油脂含量极低，适合腹泻期间食用。
大米汤
大米经过熬制而成的米汤，又称为“米油”，中医认为其功效赛过人参汤。
具有补充电解质、水分、能量的作用。腹泻期间容易发生肠胃不适、脱水、电解质失衡等，不妨试试“米油”。尤其适合秋季腹泻的儿童。
大米+小米
大米作为精良的一种的，不可避免的会缺乏维生素B，长期食用容易导致皮肤粗糙、抵抗力下降等情况。
小米，粗粮的一种，极富含维生素B，以及含有胡萝卜素。这两种食物一同食用，可以提高抵抗力、皮肤粗糙以及对视力也有保护作用。
结语：大米虽是我们日常常见的食物，但是其营养价值是非常多的。在大米生虫之后不必担心，是可以食用的。日常若是发现大米生虫的话，可能就是由于保存的方法不对或者是大米买的时间过长了。这时最简单的方法就是将大米拿出去晒晒。