百香果是常见的一种水果，深受人们的喜欢，吃百香果可以为我们的身体带来很多的好处，它具有多种人体需要的营养物质。在生活中百香果的吃法有很多，每一种吃法都比较美味，不过食用百香果的禁忌大家知道吗?下面就由一起看吧。
百香果的好处
1、清咽润喉
百香果止咳化痰，清炎镇痛的功效非常好，平时适当的吃一些百香果可以帮助我们润喉。如果出现了嗓子不适的情况，我们可以将百香果的果肉挖出来，加入温开水冲泡，之后放入一点蜂蜜，能缓解喉咙干痒，声音嘶哑等症状。
2、排毒养颜
百香果中含有丰富的纤维素，这个物质进入身体之后会到达我们肠胃比较细微的部位，进而促进人体的排泄，可以将一些对人体比较有害的毒素和垃圾一起排出体外，避免毒素在体内的堆积，这样就可以改善我们的皮肤，做到美容养颜的效果。
3、减肥降脂
百香果中的营养元素很丰富，所以食用百香果之后，可以帮助我们增加饱腹感，这样就会减少其他食物的进食量，它对于抑制脂肪的摄入有很不错的功效。而且坚持长期吃百香果，可以降低我们身体中的脂肪，帮助我们快速的减肥。
4、促进新陈代谢
百香果中含有各种营养元素，食用之后能够有效促进血液的新陈代谢水平，能够有效排出体内的一些毒素和垃圾，使人正常排便，还能缓解便秘问题。
5、安神助眠
百香果中含有很多种水果的特殊芳香，这种芳香是一种天然的镇定剂，使用之后能够有效缓解焦虑，紧张，抑郁的情绪，还能使人进入深度睡眠状态，起到安神助眠，防失眠的功效。
6、防癌抗癌
百香果中含有丰富的番茄红素，这一物质能够有效保护我们的细胞不受伤害，而且还能有效修复受损的细胞，长期坚持食用，还能起到一定的防癌抗癌效果。
7、提高免疫力
百香果中含有丰富的氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷、超纤维等上百种营养物质，这些物质对人体健康都是大有好处的。而且百香果还被称为维生素C之王，经常食用还能有效增强人体的免疫力，尤其是适合一些小孩或者是孕妇食用。
百香果的吃法
1.切开直接吃
百香果气味香甜，如果果肉已经成熟，我们可以把它切开用勺子挖着直接吃。百香果的籽比较多，包含在金黄色的柔软果肉中，要剔除出来不太现实。好在百香果的籽也是能吃的，吃起来口感比较脆，一口咬下去如同酸甜的果肉在口中爆炸开来，别有一番风味。
2.榨汁喝
百香果是出了名的百搭果汁调味剂，每滴果汁都含有上百种芳香物质，不管和什么水果一起榨汁喝都能带出浓浓的果味香气，让人回味无穷。而且百香果的果汁含量丰富，比重高达40%，因此被人称为“果汁之王”。而且百香果单尝起来味道偏酸，但和别的水果搭配却是恰到好处，对于不怎么能吃酸的人来说，百香果拿来榨汁喝是最合适的。
制作方法：把百香果果肉带果汁1到2勺就好，加上适量的其他水果果肉和清水，如果不够甜可以添加一点蜂蜜或白糖，用榨汁机搅拌一下就能喝。若是天气炎热还可以加几块冰，喝下去酸甜冰爽，是最佳的解暑佳饮，一个百香果就能调大概3杯果汁。
3.做百香果茶喝
百香果种丰富的维C搭配茶叶的微量元素，可以生津止渴、降压消炎，还能美容养颜，帮助清除体内毒素垃圾。
果茶做法：准备百香果果皮0.5个，茶叶(菊花茶、金银花茶、柠檬茶都可以)、白糖或蜂蜜。把百香果皮洗净，加入适量茶叶，用开水冲泡，盖盖子焖一会，如果想要味道甜一些的，可以加入适量白糖、蜂蜜，百香果肉也可以加一些。这样泡出来的茶色泽金黄、果香四溢、甜香开窍。
4.做百香果酱吃
百香果果肉绵软，纤维丰富，果汁又多，也很适合拿来做果酱。百香果做成果酱方便长时间储存，想吃的时候拿出来挖1、2勺就能吃，又方便又好吃。
果酱做法：百香果果肉取出放入锅中，添加适量白糖(不要少于30%，可以促进果酱的形成速度)，加热慢火煮。期间要用木勺慢慢顺时针搅拌，防止搭锅。待到果酱有粘稠的状态时就可以停火摊凉装瓶。
5.做百香果慕斯吃
百香果滋味酸甜，用来做甜品慕斯也是一绝，和甜点的味道搭配在一起不但不会喧宾夺主，还能起到相辅相成的作用。
制作方法
a/牛奶150毫升、百香果酱2勺、吉丁片2片(事先用温水泡软)搅拌均匀成酱放着备用
b/300克淡奶油加入适量白糖打发，到奶油呈现乳膏状但还能缓慢流动就可以了
c/加入刚才的百香果牛奶酱搅拌均匀就成为慕斯液了
d/把慕斯液均匀抹在准备好的蛋糕坯上抹平。
e/放在冰箱中冷藏6个小时，百香果慕斯基本上就完成了
f/想要更美观的话就加上上面的果汁淋面，用百香果汁、白糖、水搅拌到糖融化，加入吉丁液成酱状，浇在成型的百香果慕斯上，在冷藏30分钟就好。至此百香果慕斯完全做好，也很简单吧!
百香果的禁忌
对百香果过敏的人不能吃
1、对百香果过敏的人吃了会引起严重过敏。
2、由于百香果是天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果。可以治疗因神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等病症。胃不好的人吃多了，就相当于吃错药容易药物过敏及药物中毒。
结语：刚刚已经为大家介绍了百香果的好处，百香果适合多数人食用，但是如果对百香果有过敏的情况，平时就不要吃，不然可能会引起过敏症状，影响到身体健康。