肠胃炎是一种很常见的肠胃疾病，有很多的症状。患有肠胃炎之后身体也会承受比较大的折磨，那么肠胃炎有什么症状?一些食物对胃炎的调理有很好的帮助，胃炎吃什么好呢?有些食物肠胃炎患者是不能食用的，食用了之后会加重疾病的症状，那么肠胃炎不能吃什么?
肠胃炎有什么症状
1、全身症状
呈慢性消耗症状，面色不华精神不振，少气懒言，四肢乏力，喜温怕冷。如在急性炎症期，除发热外，可见失水、酸中毒或休克出血表现。
2、消化道症状
患有肠胃炎之后，在消化道上也会有相应的症状，比如说间断性的腹部隐痛、腹胀、腹痛等等。在食用了冷、油腻的食物之后会加重。如果遇到情绪波动比较大，也会加重这种症状。大便的次数会增加，每天都要上好几次的厕所，肛门会有下坠的感觉，大便也不清爽。
3、体征方面
长期腹部不适或少腹部隐隐作痛，查体可见腹部、脐周或少腹部为主，有轻度压痛、肠鸣音亢进、脱肛。
4、时有胸骨后受阻、停顿、疼痛感
时轻时重。这往往提示可能患有食管炎、食道憩室或食管癌早期。
5、胃口不好
饭后饱胀或终日饱胀、嗳气但不反酸，胃口不好，体重逐渐减轻，面色轻度苍白或发灰。这种情况要考虑慢性胃炎，特别是慢性萎缩性胃炎、胃下垂。
胃炎吃什么食物好
胃炎患者应注意营养均衡：食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。在饮食上要以温软易消化，富含营养少渣的食物为主，例如面条、馒头、粥、山药、红薯等。
你可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、开菲乳。如果症状严重，吃一些软性食物，例如米汤、酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜类。将所有蔬菜搅碎，再烹调。偶尔，吃一些蒸热的蔬菜，例如红萝卜、胡萝卜及绿花椰菜。伴有缺铁性贫血者，可适量选用鸡蛋、瘦肉、猪肝等。
在平时饮食中尽量做到清淡，少油腻、脂肪过高的食物，如肥肉、奶油、油煎食物能延缓胃的排空，易增加腹部饱满感。应减少刺激性食物，如辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等均不利于胃粘膜炎症的恢复，不应食用。
肠胃炎不能吃什么
1、螃蟹
螃蟹是一种寒凉的食物，食用之后很容易损害体内的阳气。特别是肠胃比较虚弱的时候，更不容易多吃螃蟹这种食物。如果肠胃炎患者就是想吃螃蟹，可以准备一些醋和生姜末，这样蘸着吃，也能减少肠胃的损害。但是最好还是不吃。
2、巧克力
胃炎患者食用巧克力不但不会补充身体热量，还会引起下食道括约肌的放松，导致胃酸反流，刺激食道和咽部，引起腹痛，所以胃炎患者要忌食巧克力。
3、辣椒、芥末
辣椒和芥末都是属于辛辣的食物，这是胃炎患者必须禁食的，这类食物带有刺激性，会损伤胃黏膜，对病情不利，严重甚至会加重病情。
4、炸糕、油条
肠胃炎患者的肠胃本身就比较脆弱，这个时候吃一些油炸的东西，就会加重肠胃的负担。炸糕和油条都是油腻的食物，油脂的含量也是比较大的，食用之后对于胃粘膜有很大的刺激。而且也不容易被消化，还有可能会导致消化不良。所以油炸的食物最好不要食用。
5、生花生米
生花生米中富含脂肪和蛋白质，如食用没有经过高温处理的生花生米，体内的消化酶对花生米难以产生作用，这样一来就容易引起消化不良，致使病情加重。
6、生洋葱
洋葱的营养元素丰富，还有保护心脏的作用，但是胃炎患者不宜食用洋葱，因为洋葱容易导致肠胃不适，引起胀气或腹痛等症状。
7、冰淇淋
生冷寒凉的食物吃多了会影响消化系统的正常运转，冰淇淋过度冰冷很容易损伤脾胃，导致食物难以消化。虽然冰淇淋吃的时候非常美味但是吃完后会导致食欲下降，甚至引起腹胀、腹痛。
8、橘子汁、柠檬汁
橘子汁和柠檬汁都属于酸性饮料，胃炎患者饮用这类饮料会刺激食道，被刺激的部位会变得红肿。尤其是早晨空腹时如果喝下一杯橘子汁，会大大提高肠胃里面的酸性，对病情的康复不利。而此时高糖分的柠檬汁更不宜喝，空腹摄入过多的糖分易导致腹泻。
结语：肠胃炎是一种比较常见的疾病，上面给大家介绍了肠胃的一些症状，有了这些症状的人一定要及时的治疗，否则会让肠胃炎更加的严重。还给大家介绍了很多肠胃炎患者不能食用的食物，一定要牢牢的脊柱，否则也会加重肠胃炎的症状。