红茶有不少人都爱喝，现在非常流利在红茶中加入一些果汁和果肉，这样的创意红茶很受年轻人的喜爱。红茶的泡法有很多，不过在喝的时候也别忘了禁忌，否则可能会有不好的后果。红茶的作用是什么?带着疑问，让我们一起来看下面的文章吧!
红茶的作用
强壮骨骼
喝红茶具有强壮骨骼的作用，因为红茶里面含有一些多酚类的物质，它们能够增加骨密度，起到预防骨质疏松的作用。已经有科学家发现，那些常年坚持喝红茶的人，骨骼要比不喝红茶的人强韧的多，可以说红茶是一种很适合老人饮用的饮品。
提神
喝红茶还具有提神的作用，不要以为只有喝咖啡才能提神，红茶的作用也很显著。因为红茶里面的咖啡碱含量比较多，这种成分可以刺激大脑神经，让我们的大脑变得更加灵活，反应更快，更加具有创造力，工作时不妨来一杯红茶。
生津清热
红茶还很适合上火的人喝，它有不错的清热去火效果。虽然红茶本身并不是凉性的，但是由于它含有果胶和氨基酸，因此我们喝了之后会产生清凉的感觉。而且更加重要的是，红茶里面的咖啡碱能够帮助调节体温，改善上火的问题。
促进消化
喝红茶具有促进消化的作用，当我们喝了红茶之后，食欲会得到提升，消化能力也更强，因此夏天的时候喝点红茶是很适合的。红茶里面的黄酮类化合物比较多，这个成分具有清除自由基的作用，也就是一种抗氧化物，研究发现能预防心肌梗塞。
另外红茶是一种温性的饮品，对于身体偏寒性的朋友来说，是很适合的一种饮品。在感觉到胃不舒服的时候，可以在红茶里面放入少许的红糖、生姜，喝下去之后胃就会舒服很多了。冰红茶适合肠胃好的人喝，但是也要注意不能喝的太多了。
利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
解毒
红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言是一项福音。
红茶的泡法
1、茶叶
泡茶泡茶，茶叶的好坏是关键。红茶分为多种，以我国为例，就有祁门工夫、马边工夫、滇红工夫、政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫、川红工夫等种类。不同的工夫茶，选择标准也不尽相同。以坦洋工夫工夫工夫为例，外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀光滑，才是上品。
2、水质
从水龙头里流出来的自来水，本身富含充分的空气，能够引发红茶内蕴的香气。
3、冲泡茶叶的温度和时间
在泡茶时要做到先温壶、温杯，再放入茶叶。红茶属全发酵茶，适合以较高的温度冲出茶香。其中，作为中国传统红茶的条型茶，例如祁门红茶、小种红茶、滇红工夫等，要用95—100℃的开水高冲于茶壶中，加盖约3分钟后，用巡回法依次加入杯中，就可以直接品饮。
如为现代红茶的颗粒型红茶，其体积小，成分释放快，容易冲泡，可以将适量茶叶加入有滤胆的玻璃壶中，用巡回手法冲入95℃左右的开水，约3分钟取出滤胆，再将茶水加入杯中。
红茶的禁忌
1、新茶放置再喝
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、先洗茶再品茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
总结：红茶的作用已经给大家介绍了，现在你对红茶的了解是不是又多了一些呢?有一些人对红茶的认识很少，平时爱买一些红茶饮料来喝，但是实际上红茶饮料基本都是糖水，想要达到更好的保健功效，还是买红茶自己冲泡比较好。