在生活中我们会遇到很多胆固醇过高的朋友，胆固醇高对我们身体有很大的危害，这个时候大家应该怎么办呢?一旦出现这个疾病应该在饮食方面控制一下，吃什么比较好?导致人们出现胆固醇过高的原因有很多，下面就详细的介绍一下。
胆固醇高的原因
遗传
我们会发现很多人会出现胆固醇过高主要的原因就是因为遗传，事实也正是如此，遗传是导致胆固醇过高的一大原因，这个就是说身体机制出现胆固醇高的现象，不管是什么原因身体中的胆固醇都是偏高的。所以这类人群，一定要特别的注意饮食，注意锻炼。
年龄
年龄对我们身体的影响可以说是非常大的，这里面说的不是年龄大的人就肯定会出现胆固醇高的现象，但是人们一旦上了年纪，人体胆汁分泌比年轻人少，从而代谢胆固醇的功能下降了，所以相对的说年纪大的人胆固醇易高。
肥胖
生活中大家应该要控制好自己的体重，特别是对于肥胖人群来说，我们应该知道胆固醇要合成，就要有脂肪才可以，但是肥胖的人脂肪较多，这样就给胆固醇的合成提供了原料。所以感觉自己身体比较胖，那么我们应该要减肥。
糖分摄入过多
糖分摄入过多不仅会容易患有糖尿病，还容易让甘油酸脂增加，而甘油三酯是通过低密度脂蛋白来运送到血液中进行循环的。低密度脂蛋白高了，也就是胆固醇过高了。
生活习惯不良
因为喝酒会增加甘油三酯的量，抽烟对血管内壁有迫害，从而使得甘油三酯堆积，造成胆固醇高的现象。
不运动，不控制饮食
如果人长期不运动，也不合理控制饮食，就会导致肥胖，而且摄入过多的动物油，过多的饱和脂肪或人造奶油、反式脂肪，这些都会使得胆固醇变高。
体内膳食纤维不足
人体内膳的膳食纤维有助于胆固醇转换，从而被排出体外，降低体内胆固醇的含量。反之如果膳食纤维不足，就会使得胆固醇变高。
疾病因素
糖尿病患者，肾病患者，甲状腺患者，慢性肝病患者以及慢性肾衰竭患者，以及钙缺乏，维生素C缺乏者，都会出现胆固醇升高的现象。
胆固醇高吃什么
1、海带
含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
2、鱼如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话，那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风。
3、韭菜
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪，达到减肥塑身的效果。
4、胡萝卜
富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
5、玉米
玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇。
6、香菇
能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
7、黄豆
豆类是大自然中，便宜、普遍、有效的抗胆固醇食物，每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和叁酸甘油脂。想要降低胆固醇，可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。
8、大蒜
纽约的研究人员研究发现，大蒜可以降低总胆固醇，也可以降低坏的胆固醇。在西雅图的实验也发现，每天服用1粒相当于3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的胆固醇。
胆固醇高的危害
1、会加快前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
2、会减少人的寿命,尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。
3、会阻塞心脏动脉和使其变窄,更容易引发心脏病。
4、会使骨质疏松症的可能性变高,同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见,胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗,以免延误病情,导致病情恶化。
结语：上文已经为大家介绍了胆固醇高的原因，我们现在应该知道什么情况可能会导致人体胆固醇比较高了，在平时大家应该要及时的预防这种情况的出现，平时要注意饮食方面，控制好自己的体重，适当的锻炼自己的身体。