菠萝是热带的水果，对于生活在我国中部以及北部地区的人，现在当地已经没有什么菠萝了，不过热带的菠萝还是会不断的长出来，想吃也能吃得到。菠萝的好处是什么?在吃菠萝的时候有很多的方法，小编建议大家可以了解一下哦!
菠萝的好处
1、促进消化、缓解油腻
吃菠萝对于促进消化有很好的作用，如果你在平时的消化能力比较差，常常在吃了饭之后感觉到肚子胀气，那么你可以试试看吃点菠萝。因为菠萝里面的蛋白酶能够帮助提升人的消化能力，让我们的肠胃不适症状得到缓解。
2、止渴
吃菠萝还能够止渴，这点大家应该都是有体会的，因为菠萝本身就有很多的水分含量，在渴的时候吃一点很解渴。另外菠萝都是有一点酸味的，吃酸味的东西会刺激我们的口腔分泌出更多的口水，这样也可以帮助解决口渴的问题。
3、抗血栓
抗血栓的这个功能估计多数人是不知道的，由于菠萝中的蛋白酶比较高，而这种成分可以帮助稀释过浓的血液，所以就能够达到防血栓和心脑疾病的作用。对于很多的三高人群来说，在平时吃点菠萝是可以达到不错的保健效果的。
4、利尿消肿
菠萝中含有较高的糖分，而这种糖分却不易在体内转化为脂肪。菠萝中的糖分有渗透性利尿的作用，另外菠萝中的一些酶类物质对利尿消肿也有一定的作用。
5、消除感冒
如果你出现了发烧、咳嗽等感冒症状，除了去医院看病之外，在休息之余不妨吃一块菠萝。因为菠萝具有降温作用，对于嗓子的消炎有一定的作用。而自古以来，人们都有吃菠萝来减轻感冒症状的传统。
菠萝的吃法
菠萝咕噜肉
材料
菠萝.猪里脊肉.青椒.红椒.鸡蛋.柠檬、淀粉、白糖、番茄酱、料酒
制作过程
1.菠萝对半切，切面上划出长方形挖出菠萝肉，切块备用，菠萝外壳留用。
2.里脊肉切条状，用刀背拍嫩后再切成3cm左右长的块状。
3.放入蛋清、盐、1勺料酒拌匀，腌制15分钟后取出。
4.均匀滚上淀粉，捏成肉丸状。
5.锅中油烧至六分热，肉丸下油锅炸至浮起，捞出沥油放凉。
6.再用中大火复炸至金黄，捞出备用。
7.另起一锅放入少量油，下青红椒块翻炒至表皮变软，盛出备用。
8.起锅倒油，倒入薄薄一层番茄酱，适量糖，放入肉丸炒匀。
9.再次放入青红椒，加入菠萝果肉，水淀粉入锅勾芡。
10.再滴上几滴柠檬汁，大火翻炒到肉熟。
11.盛出装进菠萝壳里，完成。
菠萝的禁忌
忌直接食用
菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质，这两种成分会分解蛋白质，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，直接食用会让人有刺痛麻痹感觉，甚至引起过敏。因此菠萝食用前应将果肉切块用盐水浸泡半小时后再吃，盐水可以有效破坏菠萝蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。也可以将菠萝肉放进开水中煮一煮消除菠萝蛋白酶和甙类物质再吃。
忌过量食用
菠萝除了含有致敏成分外，还含有较多的草酸，食用过多会伤害肠胃，所以即使是正常人也不可一次吃太多菠萝，以免影响健康。
总结：吃菠萝有这么多的好处，没有想到吧?菠萝一般价格都是比较便宜的，而且一个菠萝可以吃好几天，市面上有一种凤梨的价格比较高，实际上它们都是属于一个水果，只是凤梨一般品种更好一些而已，甜味也会更大。