绿茶是一种很常见的茶类，很多人都非常的喜欢，饮用之后可以帮助我们身体带来很多的好处，让我们的身体会变得更好。绿茶的泡法有很多，不知道大家是否都了解吗?饮用绿茶其实有很多的禁忌，下面就详细的介绍一下。
绿茶的好处
提神，人们不管是工作还是学习，都会出现犯困，一旦出现了犯困这个时候我们可以饮用绿茶，这样可以起到提神的效果，而且，对于缓解头痛也有很好的功效，不过我们在晚上的时候不要喝绿茶，因为，这样会导致大脑太兴奋，睡不着觉。
治病，很多人应该不知道绿茶可以帮助我们治疗疾病，绿茶中含有丰富的茶多酚，绿茶中含有的这些物质可以有效地阻挡癌细胞的突变，能够帮助我们解决癌症的问题，而我们平常也看见了，很多的老年人喜欢饮用绿茶，也有这个心理因素。
燃脂，现在的女性朋友都是想要一个美丽的身材，想要减肥，那么我们可以选择更加健康的燃脂方式，这个时候我们可以选择饮用绿茶，绿茶中含有丰富的维生素C，而且，绿茶中本身含有的热量也非常少，还能够燃烧我们体内的脂肪。
抗老，不仅如此，经常喝绿茶还有利于我们抵抗衰老，能够增强我们细胞的活性，对于不少爱美的女性来说，绿茶这类又没有毒性，所以，非常适合大家喝，而且，如果我们在夏天喝绿茶，还能够为我们抵挡紫外线。
绿茶的功效除了上面说的，我们也要注意饮用绿茶要注意的问题，首先，对于那种经常失眠的人，我们是千万不能喝绿茶的，为什么呢?因为绿茶里面的有些物质能够活跃我们大脑神经，受到刺激之后，我们本身就失眠，可能会更加严重。
其次，绿茶是不能跟羊肉一起吃的，而有些人吃了，就容易出现拉肚子或者其他问题，对于孕妇来说，肯定是越少越好，毕竟绿茶里面有咖啡碱这类对胎儿会造成一定影响，最后，我们也要注意，饮用绿茶一定要有度，不能喝太多了，浓度也不要太高了就行了。
绿茶的泡法
1、上投法
主要是冲泡细嫩绿茶，通常是全芽头或者一芽一叶或满身披毫，比如信阳毛尖、洞庭碧螺春、日照开园茶等。
操作很简单即“先水后茶”——壶内注水至7分满，然后拨入茶叶，再倾斜壶身缓缓旋转两圈，让茶和水充分融合，最后静待1~2分钟，出汤，即可饮用。
细嫩的茶叶是茶树上刚刚生长出来的新生命，犹如刚出生的婴孩，珍贵且几乎没有防御力。冲泡这样的茶，不能用刚烧开的水，那样会烫伤它，一般80~85度的水，有热度且安全。采用“先水后茶”的上投法，也是为了避免水直接冲击茶身带来的物理伤害。
2、中投法主要冲泡较细嫩且高香，茶形紧结，扁形或嫩度为一芽一叶或一芽两叶的绿茶比方说西湖龙井、吉安白茶、日照扁茶等。
操作很方便即“先水后茶，再添水”——壶内注水至3分满，然后拨入茶叶，再倾斜壶身缓缓旋转两圈。茶浸入水后，高冲注水至7分满，此时茶叶随水翻腾起舞，茶香开始弥漫。最后静待1~2分钟，出汤，即可饮用。
细嫩且高香的茶叶，经不得高温热力和水冲击的伤害，但是又需要温度来激发茶中的香气，所以采用“水-茶-水”的投茶顺序。先水后茶，保护茶叶不受热力的伤害，二次高冲注水，激发茶香。
3、下投法
是平时最容易接触的一种冲泡方法。主要冲泡茶形较松及嫩度较低，粗壮、粗老茶叶，通常一芽二三叶或者更低等级的绿茶，比方说太平猴魁、六安瓜片、日照夏茶或通料茶等。
同家庭普通冲泡一样“先茶后水”——茶先投入壶，高冲注入水，茶叶随着水柱翻滚并舒展，然后倾斜壶身缓缓旋转两圈，最后静置1~2分钟，出汤，即可饮用。
粗壮的茶，等级不高，身板强健，营养物质内敛。这样的茶要用相较前两种绿茶略高温(也不要超过85度)的水来浸提它的内含物，同时利用热水注入时的冲击力激发它的内含物的扩散。
绿茶的禁忌
(1)胃不好不适合喝绿茶，对胃有刺激性。
(2)肝脏病人不适合喝绿茶。绿茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
(3)妇女哺乳期不宜饮浓绿茶。哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
(4)贫血患者不适合喝绿茶。绿茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮绿茶。
(5)发烧忌不适合喝绿茶。绿茶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
(6)经期女性不适合喝绿茶。经血会消耗体内铁质，茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
(7)更年期女性不适合喝绿茶。喝绿茶可能会出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
(8)便秘的人不适合喝绿茶。茶叶中的鞣酸有收敛作用，喝浓茶易引起便秘。
结语：上文已经为大家介绍了绿茶的好处，我们现在对绿茶有了一些了解，喜欢饮用绿茶的朋友在平时可以多喝一点，它能够为我们的身体补充营养物质，还可以帮助女性朋友减肥，不过我们要也应该知道饮用绿茶的禁忌。