茉莉花茶是一种很常见的茶类，很多人都非常的喜欢，它本身具有很多的功效，饮用之后可以帮助我们保持身材，还可以抵抗辐射。关于茉莉花茶的泡法有很多，大家都了解吗?饮用茉莉花茶的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
茉莉花茶的功效
防御辐射
适当的饮用茉莉花茶可以帮助我们能够帮助我们预防辐射，茉莉花茶中含有丰富的茶多酚及其氧化物，能够帮助我们吸收一些放射性物质，这样可以帮助我们细胞减少辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。多喝茉莉花茶可以帮助我们预防癌症。
抵抗紫外线
很多人应该不知道，其实茉莉花茶可以帮助我们减少紫外线的伤害，它会有这样的功效，主要是因为茶多酚是水溶性物质，如果我们能够用茶水洗脸可以清除面部油腻，收敛毛孔，茉莉花茶具有非常好的消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用。
保持身材
多喝一点茉莉花茶可以帮助我们保持身材，茉莉花茶中含有的营养物质可以说是非常丰富的，并且茉莉花茶当中含有咖啡碱的成分，这个物质可以帮助我们促进胃肠蠕动，加速消化，茉莉花茶中的物质可以分解脂肪，所以说常喝茉莉花茶会有保持身材的作用。
改善记忆力
茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。喝茶可以预防和治疗，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。
提高肌肉耐力
茶叶中含有一种名为“儿茶素”的剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果为显著。
提高骨密度
茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。
茉莉花茶的泡法
一、茉莉花茶的泡法之盖碗泡法
器具：盖碗一个、烧水壶一个、公道杯一个、茶杯若干、茶盘一个、茶漏一个 。
步骤
1、温具：将盖碗、公道杯、茶杯等略微烫洗，可按从盖碗---公道杯---茶漏---茶杯的顺序依次;
2、投茶：取5g茶叶(茶水比约为：1:30)，放入盖碗中;
3、润茶：将烧开的水微凉，至85--90度，用回旋低斟的方式，将开水冲入盖碗中，刮去上层茶沫，然后将茶水快速到掉;
4、冲泡：将茶漏放入公道杯中，再次拿壶，高冲水至盖碗中，第一泡3s-5s左右出水，第二泡7s-9s，第三泡10-12秒，依次类推，后面几泡建议控制产品品质耐泡程度而定。然后倒入公道杯中，分杯饮用。 二、茉莉花茶的泡法之玻璃杯泡法
器具：150ml玻璃杯、茉莉花茶3g(茶水比为1:50，视杯子大小及口感可自行添加)、烧水壶一个 。
步骤
投茶：取3g茶叶，置入150ml透明玻璃中;
洗茶：水烧开后微凉，至85--90度(即烧开略凉)时，绕圈沿杯璧注水，至玻璃杯1/3出处，略微摇晃玻璃杯，让茶充分被水浸润，然后快速倒掉茶水;
注水：再往杯中注水，使茶叶上下翻滚，注水至七到八分满，待茶叶略沉，即可饮用; 续水：饮至1/3时就可以续水再添加了，这样滋味不会过浓过苦或者淡薄。
三、茉莉花茶的泡法之飘逸杯泡法
器具：飘逸杯一个、茉莉花茶5g(小泡包装一泡) 步骤：
投茶：取5g茶叶(茶水比：1:30)，置入飘逸杯过滤网;
润茶：沿过滤网边缘绕圈注水(水温在85--90度)，略微浸润茶叶后，快速将水过滤倒掉;
注水：再一次沿过滤网杯壁绕圈注水，第一泡3-5s左右出水，第二泡7s-9s出水，第三泡10s-12s，后面视情况增加，可延长至1分钟。
茉莉花茶的禁忌
1、便秘患者
虽然茉莉花茶对肠胃有保护作用，但是它里面的多酚类物质对肠胃黏膜有一定的收敛作用。所以有便秘的人喝茉莉花茶反倒会加重便秘。
2、神经衰弱者
茉莉花里面的咖啡碱成分是非常丰富的，咖啡碱虽然能帮助提神醒脑，但在神经衰弱的情况下还饮用茉莉花茶就会刺激到神经系统，给患者带来不好的影响。因此神经衰弱就别喝茉莉花茶了。
3、发烧患者
茉莉花茶里面含有很多茶碱成分，人体吸收茶碱成分后，会让体温升高。不利于发烧降温，所以有发烧或者发热症状的人最好就不要喝茉莉花茶了。
4、缺铁性贫血
缺铁性贫血患者也是不宜服用茉莉花茶的。茉莉花茶中含有的鞣酸等成分会与铁元素相结合，形成沉淀这会让人体不能够吸收，缺铁的人是需要补铁的，因此缺铁性贫血的患者一定要避免饮用茉莉花茶。
结语：上文已经为大家介绍了茉莉花茶的功效，我们现在对茉莉花茶应该有了一些了解，喜欢喝茉莉花茶的朋友在平时可以适当的喝一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的饮品。