香蕉是很常见的水果，价格也比较亲民，因为它甜糯可口，深受人们的喜欢。香蕉的功效有很多，它可以帮助我们提高免疫力，还可以降低血压。关于香蕉的吃法有很多，它不单单可以直接食用，我们知道吃香蕉的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
香蕉的功效
一：提高免疫力
很多人应该不知道，其实吃香蕉可以帮助我们提高免疫力，它含有多种我们身体需要的营养物质，香蕉中的一种物质能够帮助我们抵抗癌症的出现，它含有多种抗癌的物质，食用之后能够被免疫系统吸收。可以增加我们身体中的白细胞，能够提升免疫系统功能。
二：静气安神
我们应该知道香蕉中的物质到了身体中能够起到安神的效果，现在人们因为生活和压力和工作的强度，都会有烦躁的情况出现，香蕉进入人体后，就会产生一种叫做血清素的化学物质，这个物质到了身体中可以调节情绪抚平烦闷的情绪。
三：养气补血
香蕉有丰富的铁元素和胡萝卜素，经常食用可以补充血红蛋白，减轻贫血的症状。
四：润肠通便
一旦出现了便秘的情况，我们可以多吃一点香蕉，香蕉中的物质能够帮助我们润滑肠道，它会有这样的功效，主要是因为含有丰富的膳食纤维，这个物质能够促进肠胃的蠕动。总是出现便秘和消化不良的症状，可以饭后1小时吃一根香蕉。
五：降低血压
血压的提升很大原因是因为钠离子的增加，而香蕉消化后能够提供大量的钠离子，钠离子可以对钾离子有明显的抑制效果，从而降低血压预防心血管疾病。
六：美容瘦身
香蕉含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动减少脂肪的堆积。它还含有丰富的维生素，能够补充皮肤需要的营养，给你一副好气色。
香蕉的吃法
香蕉奶冻
原料：选用新鲜香蕉8-10只
配料：白糖200克，椰丝50克，牛奶500克
做法
1、香蕉洗净去皮后剁成薄片;
2、将奶粉和水冲和，再倒入香蕉片中，充分搅匀倒入1毫升厚平面容器中，以热水在其底部加热数分钟后，即制成凝胶状香蕉片;
3、为便于从容器中取出，再将一片片香蕉凝胶片置于130摄氏度-150摄氏度素油锅中炸至茶色，即可制成松脆香美的香蕉脆片。
香蕉脆片
原料：选用新鲜香蕉8-10只
配料：奶粉
做法
1、香蕉洗净去皮后剁成薄片;
2、将奶粉和水冲和，再倒入香蕉片中，充分搅匀倒入1毫升厚平面容器中，以热水在其底部加热数分钟后，即制成凝胶状香蕉片;
3、为便于从容器中取出，再将一片片香蕉凝胶片置于130摄氏度-150摄氏度素油锅中炸至茶色，即可制成松脆香美的香蕉脆片。
香蕉果酱
原料：选用新鲜香蕉8-10只
配料：甜叶菊4克，干酵母0。25克
做法
1、香蕉洗净去皮;
2、加入4克甜叶菊制剂和0。25克干酵母，仔细混匀，再转入容器中密封，在38摄氏度条件下保温60小时-70小时;
3、过滤得到固形物675克，将此固形物在混合器中捣碎后即为香蕉果酱。
香蕉的禁忌
1、未成熟的香蕉不能吃
香蕉是热带水果，为了便于保存和运输，一般是还没成熟就采摘下来，需要经过催熟后才能吃。未熟透的香蕉很涩，这是因为生香蕉中含有大量鞣酸，鞣酸具有很强的收敛作用，很容易引起便秘。香蕉成熟后，已经尝不出涩味，但还是含有一定量的鞣酸。这也是为什么有些人吃香蕉通便不成反便秘的原因。
2、脾胃虚寒的人不宜多吃香蕉
香蕉是寒性水果，脾胃虚寒的人如果过量吃香蕉会加重寒症，引起肠胃功能紊乱。
结语：上文已经为大家介绍了香蕉的功效，香蕉能为人体带来好处，不过没有成熟的香蕉不能吃，没有成熟的香蕉食用可能会导致便秘症状加重，起不到通便的作用。