百香果可以说是很常见的一种水果，多数的人都非常的喜欢，多吃百香果能够为身体带来很多功效，它可以帮助人们开胃，还可以强健身体。关于百香果的吃法有很多，每一种都非常美味，我们知道吃百香果的禁忌吗?下面会有详细的介绍。
百香果的功效
1、百香果有助于开胃
百香果是一种很有营养的水果，它含有165种水果香味，132种以上的芳香物质，气味可以说是非常芬芳了，并且百香果中含有的维生素C等酸性物质，能帮助开胃，多吃一点百香果能够促进肠道蠕动，缓解便秘。
对于总是神经紧张的朋友在生活中可以多吃一点百香果，主要是因为百香果这些芳香气味还能帮助人体舒缓神经，可以有效的缓解精神焦虑紧张、抑郁寡欢等情绪，还能帮助诱导睡眠，提高睡眠质量。
2、百香果有助于强身健体
百香果中含有丰富的机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质等物质，并且它也含有我们身体需要的β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱等160多种人体必需的有益成分，可以说是保健、药用价值很高的一种天然食物。
3、百香果有助于预防痔疮
百香果中含有超纤维，能够深入肠胃的最细微部分，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合能帮助排除体内毒素、整肠健胃、同时起到预防痔疮的作用。
4、百香果有助于减肥
百香果富含果胶，食用百香果后可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。并且每100克百香果中仅含有热量56千卡，所以吃百香果能帮助减肥塑身。
5、百香果有助于美容护肤
百香果能促进排泄，缓解便秘症状，同时清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，帮助人体排出毒素。百香果中的维生素C、胡萝卜素、SOD酶等物质能够清除体内自由基，有助于养颜抗衰老。
6、百香果有助于对抗癌症
百香果中所含有的番茄红素能保护细胞不受伤害，更能修复已受损的细胞，具有防癌抗癌的功效。
百香果的吃法
百香果蜜
材料：百香果适量，冰糖适量，蜂蜜适量。
做法
(1)把百香果洗干净，用刀切开，把里面的果肉放入容器中。
(2)取一个小容器，放入适量冰糖，用热水溶化冰糖。
(3)在放入果肉的容器中倒入常温水，加入适量蜂蜜。
(4)再将溶化的冰糖水倒入。
百香果果酱
材料
百香果，白砂糖，麦芽糖，柠檬，果冻粉。
做法
(1)百香果。
(2)从中对剖开。
(3)取一口干净的、无水无油的锅，最好是不锈钢锅具，将百香果的果囊用小勺刮入锅中。
(4)全部刮完后，加入柠檬榨出的汁。
(5)将锅子置于火上，中火加热煮至沸腾。
(6)这时准备好麦芽糖，冬天麦芽糖很硬不好勺出来，可以用微波大火20-30秒，使其软化成流动的液态。
(7)加入麦芽糖。
(8)转成小火，用木铲搅拌至溶化。
(9)再加入白砂糖。
(10)继续一边小火加热一边搅拌，至酱汁颜色变深，汁液变得比较浓稠即可。
(11)最后加入果冻粉，没有可以用白凉粉代替，搅拌均匀至溶化即可关火。
(12)装入事先消过毒的，无水无油的密封容器中即可，待完全冷却后送入冰箱封存。
百香果的禁忌
1、不宜过量食用
百香果含有多种有机酸，吃起来还是很酸的，吃多了不但会酸牙，还会对胃粘膜造成刺激。另外，百香果有助消化、促排便的功效，过量食用可能引起腹痛、腹泻等。
2、胃病患者不宜吃百香果
百香果含有很多酸性物质，会刺激胃酸分泌，胃溃疡、胃酸过多、胃炎等人群吃百香果可能引起胃反酸、胃痛、反胃，加重病情。而且百香果都是连籽一起吃，籽咀嚼后边缘很锋利，也会刮伤胃壁，加重溃疡症状。
结语：上文已经为大家介绍了百香果的功效，吃百香果是有禁忌的，如果在平时吃了很多百香果，不但会影响到胃酸的分泌，也会给肠胃造成刺激，进而导致腹泻和腹痛的情况。