绿茶是一种很常见的茶类，很多人都非常的喜欢，绿茶本身具有很多的功效。它能够帮助我们增加骨密度，还可以促进牙齿的健康。关于绿茶的泡法有很多，我们应该要了解，喝绿茶的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
绿茶的功效
骨密度
绿茶可以说是一种很有营养的饮品，它含有的物质有助于保持骨密度，多喝一点绿茶能够帮助人们降低骨质疏松症的风险。我们会发现喝绿茶的时间越长，就越能看到好处。经常饮用绿茶的朋友骨密度显着高于不喝绿茶的人。
促进牙齿健康
很多人应该不知道，其实绿茶是能够保持牙齿健康的，主要是因为口腔中有能够导致斑块形成并导致蛀牙的细菌被称为变形链球菌，绿茶中含有的这个物质能够抑制细菌生长。此外。绿茶还能有效地预防口臭。
缓解炎症
经常喝绿茶对我们的身体可以说是比较好的，绿茶中的物质具有非常好的抗炎效果。两项独立的研究表明，女性朋友多喝一点绿茶，能够预防类风湿性关节炎;绿茶中的EGCG可以去除面部和身体上的粉刺并且不会引起反应。
预防老年痴呆症
由于绿茶的化合物，它能够改善大脑功能，并在你长大后保护大脑。阿尔茨海默病是一种神经退行性疾病，可导致痴呆。绿茶中的儿茶素化合物对大脑有很多保护作用。对试管中神经元的研究表明，绿茶及其成分可以显着降低阿尔茨海默氏症的风险。
预防糖尿病
由于II型糖尿病对我们的社会来说是一个问题，它正在成为一种流行病。绿茶的另一个好处是它能够抑制糖尿病的发作。绿茶能够提高体内胰岛素的敏感性，降低血糖水平。绿茶EGCG和茶黄素中的化合物能够增加胰岛素活性，同时促进新陈代谢并阻止葡萄糖的吸收。研究表明，每天喝大量绿茶的人患II型糖尿病的风险降低42%。
预防动脉硬化
由于动脉自然硬化，我们的心脏随着年龄的增长而变得更加危险，脂肪和胆固醇以及血小板将在动脉壁中积聚。当发生这种情况时，它们会阻塞动脉，这就是人们心脏病发作和中风的原因。有一项针对仓鼠的研究表明，绿茶可以抑制动脉的硬化和增厚。建议的用法是每天喝三到四杯，以降低心脏病发作和中风的风险。绿茶还可以降低胆固醇和甘油三酯，从而使动脉通道保持清洁。
身体更年轻
绿茶中含有生物活性化合物，含有大量人体所必需的营养成分，可以使人的身体恢复活力，还可以减少体内自由基形成的酚。这可以保护您的身体在分子和细胞水平免受损坏，自由基还能够抵御许多致命疾病。
抗压力
绿茶中含有茶氨酸，可刺激α脑电波。这可以使大脑平静身体，提升内在意识。茶氨酸迫使神经递质γ-氨基丁酸进入活动，解决肌肉对情况的反应。GABA还促进多巴胺和5-羟色胺的反应，多巴胺和5-羟色胺是体内与快感有关的神经递质。研究表明，喝绿茶的人不太可能感到压力。
绿茶的泡法
1、上投法
主要是冲泡细嫩绿茶，通常是全芽头或者一芽一叶或满身披毫，比如信阳毛尖、洞庭碧螺春、日照开园茶等。操作很简单即“先水后茶”——壶内注水至7分满，然后拨入茶叶，再倾斜壶身缓缓旋转两圈，让茶和水充分融合，最后静待1~2分钟，出汤，即可饮用。
细嫩的茶叶是茶树上刚刚生长出来的新生命，犹如刚出生的婴孩，珍贵且几乎没有防御力。冲泡这样的茶，不能用刚烧开的水，那样会烫伤它，一般80~85度的水，有热度且安全。采用“先水后茶”的上投法，也是为了避免水直接冲击茶身带来的物理伤害。
2、中投法
主要冲泡较细嫩且高香，茶形紧结，扁形或嫩度为一芽一叶或一芽两叶的绿茶比方说西湖龙井、吉安白茶、日照扁茶等。
操作很方便即“先水后茶，再添水”——壶内注水至3分满，然后拨入茶叶，再倾斜壶身缓缓旋转两圈。茶浸入水后，高冲注水至7分满，此时茶叶随水翻腾起舞，茶香开始弥漫。最后静待1~2分钟，出汤，即可饮用。
细嫩且高香的茶叶，经不得高温热力和水冲击的伤害，但是又需要温度来激发茶中的香气，所以采用“水-茶-水”的投茶顺序。先水后茶，保护茶叶不受热力的伤害，二次高冲注水，激发茶香。
3、下投法
是平时最容易接触的一种冲泡方法。主要冲泡茶形较松及嫩度较低，粗壮、粗老茶叶，通常一芽二三叶或者更低等级的绿茶，比方说太平猴魁、六安瓜片、日照夏茶或通料茶等。
同家庭普通冲泡一样“先茶后水”——茶先投入壶，高冲注入水，茶叶随着水柱翻滚并舒展，然后倾斜壶身缓缓旋转两圈，最后静置1~2分钟，出汤，即可饮用。
粗壮的茶，等级不高，身板强健，营养物质内敛。这样的茶要用相较前两种绿茶略高温(也不要超过85度)的水来浸提它的内含物，同时利用热水注入时的冲击力激发它的内含物的扩散。
绿茶的禁忌
1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
结语：上文已经为大家介绍了绿茶的功效，我们现在对绿茶应该有了一些了解，喜欢喝绿茶的朋友在平时可以多喝一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，是很有营养的饮品。