橙子多数的人都非常的喜欢，本身具有很多的功效，它含有的物质能够预防感冒，还可以减少胆结石的出现，关于橙子的吃法有很多，它不单单可以直接食用，我们知道吃橙子的禁忌吗?下面会有详细的介绍。
橙子的功效
1、抗癌。很多人应该不知道，其实橙子具有非常好的抗癌效果，橙子会有这样的功效，是因为它所含的抗氧化物质比较高，其中有170种以上的植物化学物质，里面还包括60多种黄酮类物质，这些物质能够有效的抑制癌症发生。
2、预防感冒。经常吃橙子能够减少人们感冒的症状。橙子中含有丰富的维生素C ，它的含量大约是一个中等大小的橙子，能够为人们提供一整天所需的维生素C，橙子是同类水果中维C含量很好的一种，能系统增强人体免疫能力。
3、助消化。橙子中富含纤维素以及果胶，能加快肠道蠕动，这有助于清肠通便，加速排出体内的有害物质。
4、少得胆结石。橙子中的营养物质非常丰富，它含有的物质能够帮助人们降低患有胆结石的几率，主要是因为橙皮中所含有的果胶，这个物质能够促进食物通过胃肠道，就可以让胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。
5、缓解女性压力。橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪。
6、护发美容。将橙子皮放入热水中，用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸，有美白皮肤的功效。
橙子的做法
橙皮果茶
食材：1500g橙子、750g冰糖
做法
1)准备食材。
2)用牙刷仔细刷洗每个橙子。
3)用盐搓洗每个橙子。
4)削掉橙子的表皮，精力削薄些。
5)切丝后加水开煮。
6)水开后，加入冰糖，冰糖是分次加入的，边加边尝味。
7)煮橙皮的过程中剥出橙肉。
8)橙皮煮得软糯后加入橙肉。
9)待橙肉完全融入后，关火。
10)待温度下降到五六十度左右加入蜂蜜。
11)用干净的瓶罐封存。
12)大约放置一周左右即可用来冲水喝。
糖渍橘皮
食材：200g橙皮、200g糖、200g水、适量柠檬汁
做法
1)消毒密封罐，橙子泡温水刷洗掉表面的腊层。
2)橙子去头去尾后，对半切。
3)削掉果肉。
4)橙皮放锅里，加入没过橙皮的水煮至沸腾，倒掉水沥干稍凉再加入足量的水煮至沸腾。
5)待凉用汤勺刮去橙皮上的白色纤维层。
6)切成条。
7)糖水煮至110℃加入柠檬汁。
8)沸腾后加入切好的橙皮。
9)温度保持在110℃煮30分钟左右，煮至橙皮呈透明状，趁热直接倒入密封罐中密封保 存。
10)也可以裹上分量外的砂糖风干保存方便食用。
橙子的禁忌
禁忌一：服药忌食橙子橙子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，均应忌食橙子。
禁忌二：阴虚体质者要少吃橙子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
禁忌三：饭前或空腹不宜吃橙子，且不宜多吃，因为橙子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。
禁忌四：不宜与萝卜同食萝卜，进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橙子，橙子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
结语：上文已经为大家介绍了橙子的功效，橙子可以缓解压力，还能为身体补充多种营养物质，并且吃起来的味道也很好，吃橙子的时候，要注意适量，也可以将橙子做成果茶。