绿茶的好处有很多，但是不要以为随便拿点热水一泡就行了，泡茶的时候我们要讲究一定的方法。它的禁忌也有不少，喝这种饮料虽然能保健身体，但是也有一部分人是不能喝它的，乱喝的话还可能会影响健康，具体情况请看下文。
绿茶的好处
更年轻
绿茶中含有一些儿茶素，这是一种抗氧化剂，很多的昂贵保健品里面其实都会添加这一物。常喝绿茶的人由于补充了大量的抗氧化成分，所以身体更加容易维持一个年轻的状态。如果你害怕变老的话，不妨在平时多喝它哦。
促进牙齿健康
想要牙齿健康，也推荐大家多喝绿茶。因为绿茶具有杀菌的效果，能够清除口腔中的很多常见细菌，从而达到促进口腔健康的作用。而且绿茶又带有淡淡的香气，可以帮助掩盖口腔中的异味，如果吃了很多的大蒜或者是洋葱之后也可以喝它。
现在很多的牙膏中都会添加绿茶成分，就是因为绿茶对于口腔是十分有益处的，而且又是纯天然的植物。在古代的时候还没有发明出牙膏，那个时候就有人把茶叶当做牙膏来使用，磨碎之后刷牙，达到清洁牙齿和清新口气的作用。
预防老年痴呆症
人在慢慢变老了之后，患上老年痴呆的可能就会增加，这种疾病是没有治疗方法的，后果严重，我们应该从年轻的时候就注意去预防。多喝绿茶的人在年纪大的时候不容易患上老年痴呆症，并且还能防止多种慢性疾病的发生。
缓解炎症
绿茶中含有大量的EGCG，有消炎的作用。被青春痘困扰的朋友或者面部多粉刺皮肤炎症的人饮用绿茶可以减轻症状，缓解皮肤炎症，起到消炎的作用。绿茶的消炎作用还可以抗风湿，因此老年人多喝绿茶可以预防风湿性关节炎的发生。
抗压力
绿茶中含有茶氨酸，可刺激α脑电波。这可以使大脑平静身体，提升内在意识。茶氨酸迫使神经递质γ-氨基丁酸进入活动，解决肌肉对情况的反应。GABA还促进多巴胺和5-羟色胺的反应，多巴胺和5-羟色胺是体内与快感有关的神经递质。研究表明，喝绿茶的人不太可能感到压力。
脂肪燃烧器和能量助推器
一项为期10年的台湾研究证明，绿茶作为脂肪燃烧器和能量助推器的好处已经证明是有效的。监测了1000人的十年，这份报告显示人们喝绿茶的时间越长，体重的减轻就越有效。随着时间的推移，你的运动耐力也会增加。
强效抗氧化剂
绿茶中含有抗氧化剂，可以减缓衰老过程。也正由于它的抗氧化剂，绿茶还可以预防心脏病和癌症。据数据显示，喜欢喝绿茶的女性患乳腺癌的风险降低了22%。喜欢喝绿茶的男性前列腺癌的风险降低了48%。
绿茶的泡法
上投法：注水-投茶
【适宜】一般适宜身骨重、多芽毫的茶叶，如蒙顶雀舌、蒙顶石花等
【方法】注入三分适宜温度的水，然后投茶，轻轻转动，以使茶叶浸润，慢慢舒展后，注水至七分满。
【适宜】茶形细嫩但茶形紧结，扁形或嫩度为一芽一叶、一芽二叶的绿茶，如蒙顶毛峰。
【优点】不必须担心因水温过高而出现涩味。
下投法：投茶→冲泡
【方法】适量茶叶，沿杯壁注入温水至七分满，徐徐摇动以使茶叶完全润湿，静待其自然舒展。
【适宜】茶形较松或细嫩度较低的一般绿茶，如太平猴魁、六安瓜片等。
【优点】茶味更饱满。
无论使用哪一种投茶法，所冲泡的茶水都应在3至5分钟内品完，或先将茶水倒至公道杯、品茗杯中，防止茶叶过度浸泡。因为随着茶汤温度的降低，茶的汤色和口感都会有所变差。
绿茶的禁忌
1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。
结语：绿茶的好处有很多，很躲的年轻人现在都喜欢喝可乐和奶茶之类的饮料，里面含有大量的糖分，对于身体是特别不好的。小编建议大家可以尝试着去喝点绿茶，其实只要你耐心去品味，你会发现绿茶的味道也是很好的。