绿茶的泡法有很多，多数人都喜欢直接用热水冲泡着喝，但是实际上在茶水中添加白糖或者是牛奶的话，味道也是很不错的哦！绿茶的功效也比较厉害，常喝它具有良好的保健效果。绿茶的禁忌是什么？下面会有详细的介绍。
绿茶的功效
1、减肥瘦身
绿茶中含有丰富的氨基酸、膳食纤维、维生素等物质，它们能够促进人体内脂肪的燃烧，让人的代谢能力得到增强，从而达到减肥的效果。在减肥的时候，推荐大家在早上就喝一大杯绿茶，这样坚持一段时间就会看到效果哦。
2、防心脑血管疾病
适当的饮用绿茶对于我们的心脏健康也是有很多好处的，因为绿茶中含有的维生素和膳食纤维能促进体内多余胆固醇的代谢，还能排泄多余脂肪，从而达到调整身体，维持心血管健康的目的，患有三高或者是偏胖的朋友们可以多喝。
3、延缓衰老
绿茶是超氧物歧化酶含量也比较高的一种饮料，它属于一种自由基清除剂，能赶走自由基，减少老化现象。如果你在平时经常吃一些抗衰老的保健品，应该就会知道，现在很多的抗衰老产品都是含有绿茶提取物的。
4、防止口臭
绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外，绿茶中的单宁酸具有杀菌作用，可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此，经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。
5、改善消化不良
如果由细菌引起的急性腹泻，可喝绿茶减轻消化不良症状。因为绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。
6、固牙护牙
绿茶里含有氟，曹雪芹写《红楼梦》时说贾府的人吃完饭后拿茶漱口，而苏东坡也有记载，他每次吃完饭后拿中下等茶漱口，目的是坚固牙齿。他不知道是氟的作用，现在日本人搞清楚了，它不仅能坚固牙齿，还能消灭牙虫，消灭菌斑。
7、预防癌症
研究表明，绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。尤其是咖啡碱和茶多酚，两者所产生的综合作用，除了具有提神、养神的作用，还具有提高人体免疫力和预防癌症的作用。
有表示，如果你每天喝4杯绿茶，癌细胞就不分裂，而且即使分裂也要推迟9年以上。(茉莉花茶没有保健作用，只是香而已)。
8、防晒
绿茶中的儿茶素具有很强抗氧化功能。紫外线会让皮肤产生大量过氧化物，让皮肤变得粗糙失去弹性。如果事先涂抹含有儿茶素的茶水，皮肤中过氧化物(自由基)含量减少25%以上，所以饮用绿茶也具有防晒效果。
绿茶的泡法
1、上投法
主要是冲泡细嫩绿茶，通常是全芽头或者一芽一叶或满身披毫，比如信阳毛尖、洞庭碧螺春、日照开园茶等。
操作很简单即“先水后茶”——壶内注水至7分满，然后拨入茶叶，再倾斜壶身缓缓旋转两圈，让茶和水充分融合，最后静待1~2分钟，出汤，即可饮用。
细嫩的茶叶是茶树上刚刚生长出来的新生命，犹如刚出生的婴孩，珍贵且几乎没有防御力。冲泡这样的茶，不能用刚烧开的水，那样会烫伤它，一般80~85度的水，有热度且安全。采用“先水后茶”的上投法，也是为了避免水直接冲击茶身带来的物理伤害。
2、中投法
主要冲泡较细嫩且高香，茶形紧结，扁形或嫩度为一芽一叶或一芽两叶的绿茶比方说西湖龙井、吉安白茶、日照扁茶等。
操作很方便即“先水后茶，再添水”——壶内注水至3分满，然后拨入茶叶，再倾斜壶身缓缓旋转两圈。茶浸入水后，高冲注水至7分满，此时茶叶随水翻腾起舞，茶香开始弥漫。最后静待1~2分钟，出汤，即可饮用。
细嫩且高香的茶叶，经不得高温热力和水冲击的伤害，但是又需要温度来激发茶中的香气，所以采用“水-茶-水”的投茶顺序。先水后茶，保护茶叶不受热力的伤害，二次高冲注水，激发茶香。
3、下投法
是平时最容易接触的一种冲泡方法。主要冲泡茶形较松及嫩度较低，粗壮、粗老茶叶，通常一芽二三叶或者更低等级的绿茶，比方说太平猴魁、六安瓜片、日照夏茶或通料茶等。
同家庭普通冲泡一样“先茶后水”——茶先投入壶，高冲注入水，茶叶随着水柱翻滚并舒展，然后倾斜壶身缓缓旋转两圈，最后静置1~2分钟，出汤，即可饮用。
粗壮的茶，等级不高，身板强健，营养物质内敛。这样的茶要用相较前两种绿茶略高温(也不要超过85度)的水来浸提它的内含物，同时利用热水注入时的冲击力激发它的内含物的扩散。
绿茶的禁忌
(1)胃不好不适合喝绿茶，对胃有刺激性。
(2)肝脏病人不适合喝绿茶。绿茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
(3)妇女哺乳期不宜饮浓绿茶。哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
结语：上文已经为大家介绍了绿茶的功效，你都了解了吧！很多人在第一次喝绿茶的时候都会感觉不习惯，因为有点苦涩，但是只要你多喝几次，其实就会习惯甚至喜欢上绿茶的味道了。为了健康，建议大家可以坚持喝绿茶哦。