橙子是很常见的一种水果，橙子的功效有很多，它能够预防癌症出现，还可以降低体内胆固醇的含量，橙子的吃法有很多，它不单单可以直接食用，我们知道吃橙子的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
橙子的功效
1、橙子中的营养物质丰富，它能够有效的预防癌症。要知道橙子包含的大量柠檬苦素(Citrus Limonoids)，这个物质对身体非常好，它能够抵御包括皮肤癌，肺癌，乳腺癌，胃癌和结肠癌等多种癌症疾病，对人体可以说是非常好的。
2、预防肾脏疾病。很多人应该不知道，橙子能够有效的预防肾脏疾病出现，大家在平时可以适当的经常喝橙汁对肾脏非常好，并降低患肾结石的风险。不过要注意，喝果汁应适量，否则容易因为大量糖分导致牙齿腐烂，会给牙齿带来危害。
3、橙子能够帮助人们有效的降低肝癌风险。有很多的科学家发现，吃橙子能减少患肝癌的机会。主要是因为它含有的物质有一定的关系，橙子中含有丰富的胡萝卜素，也具有对身体比较好的维生素A，常吃能够帮助人们保护肝脏。
4、降低胆固醇。由于富含可溶性纤维，橙子还对降低胆固醇水平有帮助。
5、促进心脏健康。橙子的含钾量很高，这是一种对心脏功能有好处的电解质矿物质。在钾水平太低时，容易发展成心率异常，也就是所谓的心律不齐。
6、降低疾病风险。橙子富含维生素C，能通过抵消自由基达到保护细胞作用。自由基是造成癌症和心脏病等慢性疾病的主要原因之一。
7、抵御病毒感染。研究证实橙子包含的大量多酚物质能帮助抵御病毒感染。
8、缓解便秘。橙子的膳食纤维含量很高，因此能刺激分泌消化液和缓解便秘。
9、促进视力健康。橙子包含的类胡萝卜素能在体内转换成维生素A，对防止黄斑变性很有好处。
10、调节高血压。橙子中的黄酮甙(Flavonoid hesperidin)有助于调节高血压，而镁对保持正常血压有帮助。
11、保护皮肤。橙子富含β-葫萝卜素，是一种保护细胞免受自由基损伤的强大抗氧化剂，因此对延缓皮肤衰老有益处。
橙子的吃法
橙子沙拉
主料：橙子1个、黄瓜半根、生菜3片
辅料：橙子2瓣、洋葱末1小勺、味精1大勺、葡萄籽油1大勺
做法
1、把辅料中的橙子，洋葱末和味噌倒进搅拌机打碎;
2、拌上葡萄籽油;
3、生菜洗干净撕开，黄瓜把表皮的点点稍微刮掉，中间的黄瓜瓤去除切丝拌在一起;
4、可以沾着吃，也可以拌一起吃，还可以不用拌直接吃橙子吃黄瓜吃生菜。
香橙果冻
主料：橙子1个、果冻粉1小包
调料：水500ml
做法
1、橙子对半切开
2、把里面的橙子肉拨出来，留下橙子皮的部分
3、把橙子果肉榨汁
4、锅里放一杯水烧开约250ml
5、加入果冻粉煮到融化
6、把橙汁加进去
7、关火搅匀以后再加入一杯凉水
8、把煮好的水倒进橙子里面，放进冰箱里冷冻至凝固
橙子的禁忌
禁忌一：服药忌食橙子橙子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，均应忌食橙子。
禁忌二：阴虚体质者要少吃橙子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
禁忌三：饭前或空腹不宜吃橙子，且不宜多吃，因为橙子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。
禁忌四：不宜与萝卜同食萝卜，进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橙子，橙子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
禁忌五：不宜与牛奶同食，牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。
禁忌六：忌鲜橙皮泡茶饮，摘下后的橙子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，对果肉没有影响，但橙子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橙子皮泡水当茶饮，有损健康。
结语：上文已经为大家介绍了橙子的功效，大家现在应该对橙子有了一些了解了吧，橙子的味道很好，也能为身体补充营养，做成的食物也比较美味，但是大家再喜欢橙子，也不能过量食用。