绿茶可以说是很常见的一种茶类，因为清香纯美很多人都非常喜欢，绿茶具有很多对身体比较好的功效，它能够延缓身体的衰老，还可以清爽提神，关于绿茶的泡法有很多，大家都了解吗?其实饮用绿茶是有一些禁忌的，下面会有详细的介绍。
绿茶的功效
延缓老化
常喝绿茶能够延缓身体衰老，它当中含有丰富的抗氧化剂。要知道人体在新陈代谢的过程中，会产生很多的自由基，这些物质会导致身体老化，也会引起细胞损伤。大家生活中合理的饮用绿茶能有效地清除过量的自由基，还可以延缓衰老。
降血脂
很多人应该不知道绿茶能够降低血脂，绿茶中含有的儿茶素到了身体中能够降低血液中的总胆固醇。并且儿茶素能抑制血小板聚集，抑制血管动脉硬化。绿茶中的黄酮类物质，具有抗氧化作用，它还可以能预和血小板聚集，减少心血管疾病的发病率。
护肤
经常喝绿茶能够帮助人们护理皮肤，绿茶中含有的茶多酚是一种水溶性物质，这个物质能够起到非常好的清洁面部油脂、收敛脸部毛孔的功效，绿茶还能够起到消毒、延缓衰老的功效，常喝绿茶能够有效的降低紫外线对面部皮肤的伤害。
清爽提神
绿茶中含有的咖啡因能刺激身体的中枢神经系统，改善大脑皮层的兴奋，起到提神醒脑的作用。
利尿
绿茶中含有的咖啡因能刺激肾脏，促进尿液的快速排泄，改善肾脏功能，咖啡因还能消除尿液中多余的物质，譬如新陈代谢过程产生的乳酸，能够帮助身体尽快恢复疲劳
减少吸烟对健康的危害
香烟含有大量尼古丁、焦油和其他有毒生物碱，直接通过烟雾侵入人体。当有毒物质达到一定浓度时，它会在体内产生毒性反应，引起胸痛、咳嗽、头痛和头晕。你不妨喝一杯浓茶，它含有咖啡因，可以减缓尼古丁的吸收，减少尼古丁对身体的伤害。
绿茶的泡法
上投法：注水-投茶
【适宜】一般适宜身骨重、多芽毫的茶叶，如蒙顶雀舌、蒙顶石花等。【方法】注入三分适宜温度的水，然后投茶，轻轻转动，以使茶叶浸润，慢慢舒展后，注水至七分满。
【适宜】茶形细嫩但茶形紧结，扁形或嫩度为一芽一叶、一芽二叶的绿茶，如蒙顶毛峰。
【优点】不必须担心因水温过高而出现涩味。
下投法：投茶→冲泡
【方法】适量茶叶，沿杯壁注入温水至七分满，徐徐摇动以使茶叶完全润湿，静待其自然舒展。
【适宜】茶形较松或细嫩度较低的一般绿茶，如太平猴魁、六安瓜片等。
【优点】茶味更饱满。
无论使用哪一种投茶法，所冲泡的茶水都应在3至5分钟内品完，或先将茶水倒至公道杯、品茗杯中，防止茶叶过度浸泡。因为随着茶汤温度的降低，茶的汤色和口感都会有所变差。
绿茶的禁忌
1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
结语：上文已经为大家介绍了绿茶的功效，我们现在对绿茶应该有了一些了解，喜欢喝绿茶的朋友在平时可以常喝一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过我们要知道喝绿茶的禁忌。