胆囊炎是很常见的一种疾病，现在出现此病的人数一直在增加，得了胆囊炎之后身体会有不适的症状，严重的会影响到人们的正常生活，能够引起人们胆囊炎的原因有很多，大家要特别的注意一下，胆囊炎患者吃什么好呢?下面会有详细的介绍。
胆囊炎的症状
一、腹部胀痛不适
胆囊对人体来说是比较重要的一个器官，虽然它的体积很小，不过我们要知道它承受着重要的消化功能，它对维持人体正常生理状态有着必不可少的作用，在胆囊发炎的时候，有很多的患者都会有腹部胀痛不适的感觉，这个时候右上腹的不适感觉更为明显。
二、肩背疼痛
腹部有胀痛的感觉有可能会急性发作，这个时候很有可能会出现阵发性的绞痛，这种绞痛一般情况下都较剧烈，这个疼痛很有可能是由于神经的牵涉而导致肩背部的放射痛，所以说患者在感觉到有疼痛的时候，特别是肩背疼痛比较明显要特别的注意。
三、恶心呕吐
上面已经说过了，胆囊这一个器官对于消化吸收有非常大的好处，所以胆囊发炎的时候，人们很有可能对于油腻食物的消化能力会明显的下降。在饮食之后，人们会感觉到恶心呕吐，食物难以消化，有有些患者还会出现便秘食欲下降等情况。
四、黄疸
很多疾病都会引发黄疸，比如说肝脏疾病或者是胆囊疾病的情况下，黄疸症状时有发生，有些患者会出现皮肤巩膜的黄染，黄染的程度根据黄疸的情况而有所不同。这是由于患者体内的血黄素含量明显增加而导致的一种变化，当胆囊炎得以恢复的时候，黄疸的症状就会减轻。
五、寒战高热
轻微胆囊炎患者由于体内的炎性介质增加，白细胞数目会有所增加，由于炎症的刺激，所以一般会伴随有轻质中度的发热，但是有一些患者的病情比较严重，会表现为寒颤高热，体温可以达到39摄氏度或者是以上，这往往预示着胆囊炎的情况比较危急。
胆囊炎的原因
1、饮食不当
生活中，很多人之所以得了胆囊炎，就是饮食不当所致。
研究表明，经常不吃早饭，暴饮暴食，偏爱高脂肪、高胆固醇(如肥肉、油炸食品、奶油、动物内脏、蟹黄、蛋黄)等食物，很少吃水果蔬菜，经常大量饮酒……
这些不良的饮食行为，容易使胆囊内胆汁的胆固醇浓度上升，以及影响胆汁的收缩，从而诱发胆囊炎。
2、胆结石
在临床，胆结石是诱发胆囊炎的常见原因。所谓胆结石，就是指生长在胆囊或胆管内的结石。有不少胆囊结石是“静止性结石”，通常没有什么症状，所以不太容易被患者发现。调查发现，胆囊结石患者大多都有不同程度胆囊炎。
当胆结石移动到胆囊颈部或胆管内而嵌顿其中，引起梗阻，导致胆汁排泄受阻，使胆汁高度浓缩，刺激胆囊壁，造成胆囊黏膜损伤，就容易导致胆囊炎。
3、细菌感染
急性非结石胆囊炎的主要发病原因就是细菌感染，常见的致病细菌有金色葡萄球菌、幽门螺旋杆菌、肺炎链球菌、大肠埃希杆菌等。
通常情况下，胆汁内没有细菌生长，但是当细菌由肠道从胆道逆行到胆囊时，一旦出现胆汁潴留，就容易引起感染，从而诱发细菌感染性胆囊炎。
4、胆囊息肉
胆囊息肉又称为“胆囊息肉样病变”，是胆囊腔内的小肉赘。
胆囊息肉也是导致胆囊炎的一个常见因素，但通常会引起慢性胆囊炎，而不是急性炎症。
胆囊炎吃什么
1、山楂
在山楂当中含有非常多的解脂酶，在进入到肠胃当中之后，就能让这种酶发挥最大的作用，加快肠胃当中肉类食物的消化速度，帮助体内的胆固醇进行转化。如果吃饭的时候感觉自己吃的比较油腻或者吃的比较多，在饭后就可以吃几颗山楂或者是喝一杯用山楂泡的水，不仅可以帮助消化食物，也能防止胆囊炎发作。
2、玉米须
玉米是一种很常见的食物，无论是玉米的哪个部位，对健康都有不同的功效。如果患有胆囊炎，可以买一些玉米须回来煮水喝，不仅能消除身体的水肿，对肝胆也有一定的保护作用。而将玉米须和绿茶一起煮，还能起到减肥效果。
3、莲藕
莲藕是一种非常营养健康的食物，在其中含有非常多的黏液蛋白，而这种物质能与体内的胆酸盐以及胆固醇进行结合，从而将这些物质通过粪便排出体外，防止身体吸收过多的脂肪。在吃莲藕的时候，同时吃一些绿豆，不仅能够控制高血压，也可以预防胆囊炎。
4、蒲公英
蒲公英是一种非常好的中药材，其中含有非常多对身体有利的物质，不仅可以帮助身体排毒，还有一定的利尿效果。经常喝蒲公英水，能提高身体的免疫能力，对肝胆也有很好的保护作用，对于胆囊炎引起的不适都能够进行缓解。而且，在平时如果有便秘的情况，喝一些蒲公英水也能有所改善。
结语：上文已经为大家介绍了胆囊炎的症状，我们现在应该知道什么情况可能是得了胆囊炎，在平时大家应该要及时的预防这种情况的出现，生活中注意护理好自己的身体，注意自己的饮食习惯，一旦出现了胆囊炎的症状要尽早的治疗。