山竹是很常见的水果，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，常吃山竹能够为身体带来很多的功效，它能够起到美容护肤的效果，还可以帮助人们减肥。山竹的吃法有很多，它不但可以直接食用，还能够做成甜品。吃山竹是有禁忌的，下面会有详细的介绍。
山竹的功效
1.滋补机体
山竹是一种很有营养的水果，它含有多种人体需要的物质，我们要知道山竹中含有丰富的脂类成分和蛋白质，这些营养物质能够有效的调节机体，还可以改善多种不适的情况，在生活中人们适当的吃些山竹对于机体都是很好的能量补充。
2.美容肌肤
爱美的人在平时可以多吃一点山竹，山竹对人们的皮肤可以说是非常好的，主要是因为在山竹当中含有的维生素C以及维生素E，要知道这两种物质具有抗氧化作用，这些物质对于肌肤来说，可以保持肌肤弹性，常吃山竹还能够起到美白肌肤的作用。
3.清热润燥
很多人应该不知道，山竹能够起到清热润燥的效果，它是一种非常适合秋季食用的水果，山竹中含有丰富的营养物质，它们都具有非常好的润燥作用，人们如果是因为秋燥所引起的喉咙干、上火等等的情况，这个时候能起到很好的缓解作用。
4.减肥瘦身
山竹是一种膳食纤维丰富的水果，吃了以后可以加快肠胃蠕动，并且能够促进有害代谢物的排出，能够起到减肥瘦身的作用。
山竹的吃法
山竹苹果汁
原料
山竹、苹果、蜂蜜。
做法
1、将山竹去果壳，果肉取出备用;
2、将苹果洗净，去皮切块;
3、两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升;
4、榨汁后过滤，加适量蜂蜜搅拌，即可。山竹沙拉
原料
山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
做法
1、将山竹洗净，取出果肉，番茄、苹果洗净切片，生菜洗净备用;
2、将所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱;
3、搅拌均匀，撒上适量黑芝麻，即可食用。
山竹罐头
1、将山竹清洗干净，取出果肉;
2、放入陶瓷锅中，放入凉水;
3、水量没过山竹，放入冰糖，大火煮开;
4、煮开后撇去浮沫，将玻璃瓶洗净消毒，放入煮好的黄桃;
5、趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。
山竹的禁忌
1、山竹具有降燥、清凉解热的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3个就足够了。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。
2、山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。
3、山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。
4、山竹含钾较高，故肾病及心脏病患者要少吃。
5、每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。
结语：刚刚已经为大家介绍了山竹的功效，我们现在对山竹应该有了一些了解，喜欢吃山竹的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过大家在吃山竹的时候要知道它的禁忌。