血压比较高的患者是可以吃鸡蛋的，但是不能吃太多，一般一两天吃一个就可以了。患有这个疾病的人，饮食要注意口味不能太重，做菜的时候要少放一些盐，减少脂肪的摄入。鸡蛋中含有优质的蛋白质，其中的糖分和脂肪的含量都是比较低，人们吃鸡蛋可以提高机体的抵抗能力，增强免疫功能。但是鸡蛋中的胆固醇含量相对会比较高，所以患者是不可以多吃的。吃多了，血压容易出现升高的情况。
患者还要控制脂肪的摄入，生活中可以用鸭肉、鸡肉等来代替猪肉，买牛奶的时候要买脱脂的牛奶，不要吃花生、芝麻等油脂含量比较高的食物。否则也会加重患者的病情。患者需要多多喝水，多多运动，多吃新鲜的蔬菜，这样可以加快身体的新陈代谢。让血液流动的更加顺畅一些，还可以积极排出身体中多余的有害垃圾。
患者要注意饮食的均衡性，注意增加食物的种类，经常变换烹饪的食材。这样才不会出现营养不均衡的问题，患者的体质也会变得越来越好，吃鸡蛋也是同样的道理，不要多吃，只要补充到营养就可以，还可以吃点其它的蔬菜、水果。比如青菜、芹菜、生菜、菠菜、西兰花、苹果等。