y-谷氨酰转移酶数值可以反映出人们的肝脏疾病。当y-谷氨酰转移酶数值出现异常时，可能就反映了人们的肝脏受到了损害。
y-谷氨酰转移酶经常出现在肝脏部位，y-谷氨酰转移酶在正常情况下在人体中的肝脏里面的浓度不是太明显。但是当患者的肝脏组织受到了伤害，去检查血常规，会检测出来y-谷氨酰转移酶数值比较高。y-谷氨酰转移酶的参考数值有，男性在10~60U/L之间，女性在7~45U/L之间。如果出现数值超出正常范围，就有可能发生肝脏疾病。
一些酒精性脂肪肝的y-谷氨酰转移酶，可能会高达500U/L以上。由于酒精性脂肪肝损伤肝细胞比较严重，从而发生y-谷氨酰转移酶数值异常升高。这时候患者需要及时服用保肝药进行治疗疾病，避免发展到后期出现肝衰竭、肝癌等疾病，威胁到人们的健康。此外，一些胰脏部位也有少量的y-谷氨酰转移酶，也可以帮助诊断出前列腺肿瘤疾病。
y-谷氨酰转移酶数值高的患者，需要及时进行治疗，并且要改掉生活中的不良习惯，如长期大量饮酒、经常熬夜、吃油腻食物等。饮食也要注意合理。饮食方面应以清淡为主。肝脏有问题的患者，平时可以多吃新鲜的水果蔬菜，帮助增强体质，预防疾病的发生。