桑葚干就是将桑葚晾晒后做成的，具有很高的营养价值，服用对身体有益处，不但能够治疗疾病，还有美容养颜的功效，桑葚干可以当作零食吃，也可以在煮粥、煲汤时加入，患者在食用前应先了解桑葚干的功效与作用，根据自己的具体情况选择。
桑葚干吃起来口感是甜的，性质偏寒，食用后有生津止渴的作用，适合在炎热的夏天食用。孕妇在怀孕期间经常会感觉到身体不适，有的还患有低血糖，经常会头晕，有时还会恶心、反胃，建议孕妇在身上准备一些桑葚干，定时服用一些，能帮助平稳血糖，缓解孕吐，并且对胎儿的头发生长发育好，让胎儿在出生后有一头浓密的黑发。
中年男性肾脏功能衰退，通常会有肾虚的毛病，有时从沙发上站起来会突然腿脚发软，站不稳。桑葚干有治疗肾虚的作用，经常服用可以养肾。如果患者经常上火便秘，大便不规律，可以服用桑葚干改善，桑葚干含有有机酸，在进入肠胃中后能增加肠道水分，软化大便，让粪便更容易被排出体外。
桑葚干可以干吃，可以泡水喝，中老年人普遍有高血脂、高血压，经常服用桑葚干，有助于降糖、降脂，减缓血管内脂肪形成的速度。