正常情况下嘴巴是不会发苦的，如果患者感觉嘴巴发苦可能是长时间抽烟导致的，也有可能是口腔内有牙周疾病，需要患者结合自己平时的生活习惯来判断，也可以进行口腔检查，查找原因。
每个人都有嘴巴发苦的经历，但是通常不会持续太久，有时喝点水，吃点水果，嘴巴发苦的现象就会消失，但是有的人却经常会感觉嘴巴发苦，并且认为这是一件小事，不去重视它，那么可能就会给以后的生活带来严重影响。
嘴巴发苦可能是患上了口腔疾病。人们每天都会吃进去很多食物，种类多，烹饪方式复杂，在口腔咀嚼的过程中，有些食物残渣就会趁机钻进缝隙和龋齿中，若是在吃饭后不刷牙，食物残渣就会发酵滋生细菌，还会在舌头上形成厚厚的舌苔。牙龈炎、牙周炎就是在这种情况中诞生的。口腔炎症不仅会让牙齿疼痛，还会让人感觉嘴巴发苦。
有些男性认为抽烟很帅气，也有的人抽烟是为了缓解压力，大多数人都知道烟草会给肺部带来伤害，却不知道烟草中的成分会刺激舌头，改变味蕾。其实嘴巴并没有发苦，但是味蕾感觉异常，当成了苦味。如果患者想要改变这一现象，就要戒烟，纠正错误的味蕾。