香蕉是很常见的一种水果，多数的人都非常喜欢，常吃香蕉能够为身体带来很多比较好的功效，它可以帮助人们睡眠，还可以补充能量，香蕉的做法有很多，大家可以直接食用，还可以做成菜式，大家知道吃香蕉的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
香蕉的功效
1、补充能量
要知道现在有很多运动员都喜欢在上场直接食用香蕉，这一点有助于临场表现。如果此时人们从营养的角度来分析，香蕉中含有的糖分到了身体中能够迅速转化为葡萄糖，并且可以立刻被人体吸收，所以说吃香蕉是一种快速的能量来源。
2、有助于睡眠
在生活中人们如果有失眠或情绪紧张的情况，适当的吃香蕉能够改善这个问题，香蕉会有这样的功效，主要是因为它当中含有丰富的蛋白质，这些蛋白质中带有氨基酸，具有安抚神经的效果，所以人们在睡觉之前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。
3、降血压
香蕉是一种很有营养的水果，在它当中含有丰富的钾元素，钾到了身体中对人体的钠具有抑制作用，所以在平时人人们适当的吃香蕉，可降低血压，还能有效的预防高血压和心血管疾病。并且有研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。
4、润肠道
香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。
5、保护胃黏膜
香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。
香蕉的做法
糖果香蕉
食材：香蕉1根、馄饨皮50g、油适量
做法：1)香焦去皮，切小段，分十字切开
2)把香蕉段包在馄饨皮里，包到后边上沾点水，可以让皮更好的粘住
3)两边象糖果纸那样拧几下，动作一定要轻，馄饨皮很薄，一用力就破了
4)全部包好
5)锅中放油烧至180度
6)放入香蕉炸
7)中间用筷子给香蕉翻身，以免受热不均导致上色不均
8)外皮微黄时捞出沥油装盘，可食用
香蕉黄油烤吐司
食材：香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量
做法：1)备好所需材料
2)黄油切小丁放平底锅中加热融化
3)黄油融化后关关，把香蕉切片放在黄油当中拌均
4)加入红糖
5)把香蕉均匀的拌开，每一片上都裹上黄油和红糖
6)再把香蕉铺在白吐司片上
7)上面细细的撒上一层椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分钟8)出炉后再撒上一层椰蓉，从中间切开即可
香蕉的禁忌
1、香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者好不吃。
2、每日食入5-羟色胺10毫克对胃肠功能并无障碍，但如食入过多，可能导致胃肠功能障碍。
3、在测定尿中吲哚或儿茶酚胺时，不应吃香蕉。
4、香蕉属于热带水果，适宜储存温度是11~18度，一般情况下保存时间长的是13度，不能放冰箱里保存。
结语：上文已经为大家介绍了香蕉的功效，香蕉有助于睡眠，还能预防抑郁，预防高血压，是一种作用比较广的水果，具有一定的食用价值，大家可以将香蕉做成上述食物，吃起来味道也很好。