相信大家对苹果应该不陌生，它是很常见的一种水果，因为甜美可口多数人都非常喜欢，常吃苹果能够为身体带来很多比较好的功效，它可以保护心脏，还能够缓解贫血，苹果的吃法有很多，除了直接食用，还可以做成菜式，吃苹果的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
苹果的功效
1、保护心脏
常吃苹果能够保护心脏健康，它会有这样的功效，是因为当中含有各种纤维、果胶和抗氧化的物质，这些物质能够有效地降低人体内的坏胆固醇，苹果还可以提升胆固醇的含量，能够很好的保护心脏，有心脏方面问题的朋友，可以适当的吃苹果。
2、排毒通便
苹果是一种很有营养的水果，它当中含有丰富的膳食纤维，这些物质能够有效地促进人们肠胃运动，常吃苹果能够帮助消化，所以有便秘现象可以适当的吃苹果，有着一定的缓解效果，苹果中含有的物质，还能够促进肠胃蠕动，从而帮助排毒通便。
3、缓解贫血
有贫血的人在平时要常吃苹果，苹果中的营养物质丰富，它能够起到很好的补血作用，要知道人体内的体质必须在酸性和维生素C的情况下存在，才可以被人体充分的吸收，所以贫血的朋友，可以在生活中适量吃一些苹果，这样对身体是有益无害的。
4、防止蛀牙
不要以为苹果吃起来酸甜可口，其中含有一定的甜分就会导致蛀牙，事实上恰好相反，苹果不仅不会导致蛀牙，其中的鞣酸的还有着防止蛀牙和发生牙龈炎的功效，这一点在苹果的功效与作用中也是很少有人知道。
5、缓解水肿
对于身体因为疾病而浮肿的病人们来说，多吃一些苹果以利于补充身体中的钾元素，可以排除体内多余的水分，从而起到缓解水肿的功效。
6、美容养颜
在苹果的营养成分中含有丰富的各种维生素以及抗氧化的物质，可以起到预防衰老的作用，减少皱纹的产生，从而起到美容养颜的作用。
苹果的做法
红糖“煎”苹果
原料
苹果1-2个、红糖2汤匙、水1汤匙
做法
1、锅中倒入红糖和水，小火，慢慢的将其烧融;
2、放入切片了的苹果，依然用小火，慢慢的两面“煎”;
3、直煎到两面色泽很深，苹果略微脱水的样子，至少要5分钟以上，就可盛起苹果，淋少许酸奶点缀装盘食用。
苹果脆片
原料
苹果1个(约250克)、鲜榨柠檬汁1大勺(15ml)
做法
1、苹果洗净切成4块，去核(不用去皮);
2、将苹果切成很薄很薄的片(尽量切薄);
3、250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀，将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟;
4、将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。(如果用烤盘，要铺一层油布或者厚油纸防粘)。一般一个苹果切出的片至少能摆满2个烤盘;
5、烤箱预热上下火100℃，将烤盘或烤网放入烤箱，一次可放入两盘，分别放在不同的层次上即可。关上烤箱门，烤2个小时左右，直到苹果片里的水分完全烤干;
6、烤好并冷却以后，苹果片就会变脆了，从烤盘或烤网里取下，若不立刻食用，请放入密封盒里保存。
苹果的禁忌
1、痛经患者不宜吃苹果
女性在生理期总会出现各种症状，比如痛经就是其中的一种。女性一但痛经会喝大量的红糖水及食用缓解痛经的药物，虽然在生理期不能食用凉的水果，但多数女性会将水果用温水温一下，然后再食用，主要是为了在经期里补充维生素以达到缓解痛经的作用，但这样的想法却是错误的。
痛经时食用水果并没有多大的错误，错误的是将自认为对身体有益的水果给自身补充能量，尤其是在生理期。
苹果味酸，属涩滞，易导致气血瘀滞，月经淋漓不尽。尤其是青苹果，在凉寒的冬季节，容易导致行经天数延长，月经量减少，甚至加重痛经等症状。所以，在经期千万不要再食用苹果，以免使生理期的症状加重。
2、溃疡性结肠炎的病人
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
结语：上文已经为大家介绍了苹果的功效，苹果吃起来的味道很好，还可以美容养颜，缓解水肿，预防便秘，这些都是对人体很好的作用，不管是男性还是女性都可以多吃苹果。