酸梅汤是很多人都喜欢的饮品，喝起来酸酸的凉凉的，在夏天很受欢迎，那么酸梅汤的功效与作用有什么呢?酸梅汤的做法也是很简单的，如果现在想喝又买不到那么就自己做吧，酸梅汤的做法是什么呢?酸梅汤是比较有营养的，孕妇有时候胃口不是很好，那么孕妇可以喝酸梅汤吗?
酸梅汤的功效与作用
功效一：帮助消化
在夏天，大家的胃口不是很好，很多人都想吃一些开胃促消化的食物。酸梅汤是一个很不错的选择。酸梅汤的口感是那种酸甜的，含有大量的柠檬酸和苹果酸，这两种物质都能帮助胃液进行分泌，加快肠胃的蠕动，所以喝酸梅汤能有效的促进消化。
功效二：抗疲劳
不管是什么季节，我们都会感觉到疲劳，有时候是因为工作学习的劳累，有时候是因为天气的原因，这个时候想要缓解疲劳可以喝一杯酸梅汁。它含有很多的有机酸，比如说柠檬酸，能有效的抑制乳酸的生成，对于缓解疲劳有很好的作用，所以酸梅汤能缓解疲劳。
功效三：酸碱平衡
我们都知道身体有酸性碱性之分，而酸梅汤则是可以帮助保持酸碱平衡哦。因为它有不少的维生素，尤其是维生素B2，因此适当的食用可以让血液的酸碱数值处于平衡状态。
功效四：降火
早秋的时候肝火还是比较旺盛的，这个时候降火可以尝试一些酸梅汤。中医认为，酸味入肝。所以肝不好的时候可以吃些酸味的食物，能有效的降肝火，所以想要护肝，那么平时可以喝一些酸梅汤。平时也要主要多运动，吃一些清淡的饮食，保持良好的心态。
酸梅汤的做法
原料：乌梅、山楂、豆蔻、甘草、冰糖、糖桂花
做法：
1.乌梅2两、山楂1两、甘草和豆蔻各10克，用凉水将以上原料浸泡15分钟。这样既有利于药效的发挥，也可使做出的酸梅汤更好喝。
2.把泡好的原料倒进锅里，加水，先用大火煮开，然后转成小火再煮20分钟。
3.把汤倒出来，留锅中原料，加入比之前少一半的水，按照第一次的方法再熬一次。第一次熬出的汤，汤色很重，药效也强，称为帝王之气。第二次熬出的汤，汤色淡，药效也没有第一锅强，是君子之气。混合在一起，效果才是最好的
4.把两次熬好的汤混合后，滤掉药渣子。
5.根据自己的口味放冰糖和糖桂花，趁热用勺子进行搅拌，直到冰糖完全融化。
6.把汤放凉或冰镇，即可饮用。
孕妇能喝酸梅汤吗
建议怀孕早期尽量不要喝酸梅汤，到中期可以适量的喝点，酸梅汤是属于寒性，长时间大量饮用，会对子宫有兴奋作用，从而引起子宫收缩，严重的会导致流产。
结语：酸梅汤是很受欢迎的一种饮品，经常喝对身体也有很多的好处，但是酸梅汤是属于寒性的，所以孕妇在孕早期不建议饮用。如果大量的饮用还有可能会促进子宫的收缩，增加流产的几率。除此之外，酸梅汤能帮助消化、抗疲劳、降火，所以好处还是很多的。