大家对于何首乌应该不陌生。它是一种名贵的重要，并且何首乌的能力是人尽皆知的。但是何首乌的功效不仅仅只是乌发。大家都习惯性的将何首乌当做药物使用，其实它也能够做菜，何首乌的做法有很多。药物的禁忌有很多，何首乌的禁忌有什么呢?
何首乌的功效
1、乌发
何首乌乌发的效果非常好，它能够让我们的头发变得又黑又亮，这个是何首乌显著的特点之一，不过我们要知道何首乌的功效，主要是让身体衰老的过程变得更慢了一点。主要是因为何首乌当中含有的物质，能够有效的对抗身体自由基的物质，这样就可以有效的清除人体自由基，延缓衰老。
2、造血、补血、止血
很多人应该不知道何首乌能够帮助人体造血。何首乌会有这样的功效，主要是因为它当中的物质，能够提高人体造血干细胞的产生，如果说人们在平时因为生病或者是受伤造成失血过多，那么在此时可以适当的吃何首乌，提高自身的造血功能。
何首乌中含有的物质，能够很好的提高人体骨髓当中的造血干细胞，这样能起到为身体补血的作用。何首乌除了能够补血之外，它的止血功能也非常好，如果身体出现了外伤，大家可以将何首乌粉末敷在伤口上，就能够立刻的止血。
3、保肝
何首乌从中医角度来说，入肝经，对肝的好处是非常强大的，相信有点常识的人们都会了解，肝是人体的重要器官，经常会帮助人体解决各种对身体不利的毒素，如果肝出现了任何问题的话，那么的身体健康也就没有了保障。何首乌对于肝来说不仅能够起到一定的保护的作用，而且对于经常见到的脂肪肝这种病症有着显着的治疗作用，对于人们来说是非常有好处的。
4、缓解便秘症状
何首乌还能够有效的缓解因为肠道燥热引起的便秘，患者只要用何首乌来泡水喝就能够达到这个效果，另外，如果说有痔疮出血的症状，也可以通过服用何首乌来改善。
5、调节内分泌
肾上腺是我们身体当中重要的内分泌器官，而何首乌能够刺激肾上腺的分泌，提高它的功能，从而起到调节身体内分泌的作用，改善一些因内分泌失调导致的不良症状。
6、降低胆固醇
何首乌作为名贵的中药材，它可以有效的降低我们身体当中的胆固醇含量，预防动脉粥样硬化和冠心病。
7、增强身体免疫力
中医认为，免疫力低下是导致衰老的根本因素，也是导致老年病发病的内在原因。白首乌擅长补充人体的精华和血液，可以增强抗病能力，延缓衰老。何首乌这种中药材，可以提高巨噬细胞的吞噬能力，提高淋巴细胞转化率，以此来达到增强身体免疫力的目的。
何首乌的吃法
制首乌百合粥
用材：制首乌30克，百合花20克，梗米100克，红枣5枚，老冰糖适当。
制使用方法：将制首乌放水煎汤，去渣，添加清洗的百合花、梗米、红枣煮为稀饭，加入老冰糖服用。每天1剂，2次分服。
作用：滋补养生肾阳不足。
适用范围：肝肾阴虚型骨质疏松，症见耳鸣头晕、腰腿酸痛、背不直、五心烦热、失眠盗汗、口干舌燥咽燥、足跟疼痛、小伙频繁遗精、女人月经不调或闭经，及其可产生自发骨折等。
制首乌红枣茶
主要材料：首乌 50克，大枣 10粒
辅材：小枣 2粒
调味品：水 6碗
烹调方式
(1)制首乌侵泡干净;
(2)大枣清洗，削皮;
(3)将水倒进煲内，放进全部原材料，用中文火煮一个半小时，剩余3碗水即成。
何首乌的禁忌
1、引起皮肤过敏
何首乌是一味性温味甘的中草药，只要按照医生建议叮嘱用药，一般不会产生副作用。但对于自身免疫功能异常的人群来说，在服用何首乌期间就有可能出现皮肤过敏的不良反应，可能会导致全身各部位皮肤长出红色斑丘疹，并伴随有剧烈瘙痒不适感，这时务必要立即停止用药，并在医生指导下服用抗组织胺类药物进行抗过敏治疗。
2、导致肝脏损伤
何首乌有一定的毒性，尤其是生何首乌，其中含有蒽醌类毒性成分，比如大黄素、大黄酚以及大黄素甲醚等，所以在服用期间就可能会对肝脏细胞产生一定的损伤，使其表现出肝病面容，且会出现四肢无力、身体消瘦的症状，严重时可能会引发黄疸，使患者全身皮肤和眼睛都会发黄，因此建议在服药期间定期检测肝功能。
3、引起肠胃道不适
何首乌中的一些药物成分可能会对肠胃道和消化器官产生不良刺激，从而引发恶心呕吐、腹痛腹泻以及肠鸣胃胀等反应，不过只要能够按照专业医生指导服用，这些副作用就可以有效避免，且即便出现也是比较轻微的。
4、其它副作用
如果一次性大量服用何首乌，或者是不宜人群大量服用，就可能会出现色素性沉着的反应，且有时伴有低烧不退和倦怠嗜睡的症状，严重时可能导致四肢痉挛或者抽搐，情绪也会变得烦躁不安，甚至还会呼吸暂停。
结语：上文已经为大家介绍了何首乌的功效，我们现在对何首乌应该有了一些了解。大家都知道它是一种中药，中药能够帮助人体改善很多的问题，还可以提高人体的免疫力，不过药物禁忌有很多。大家用何首乌的时候要知道它的禁忌。